Ο Κώστας Β. Καραστάθης γεννήθηκε στη Μαλεσίνα. Σπούδασε Παιδαγωγικά με υποτροφία του Ι.Κ.Υ. και μετεκπαιδεύτηκε για δύο χρόνια στο Διδασκαλείο Δημ. Εκπαιδεύσεως. Εργάστηκε ως εκπαιδευτικός στη δημόσια Εκπαίδευση και παράλληλα ασχολήθηκε με την ιστορική έρευνα και τη λογοτεχνία, ιδιαίτερα το διήγημα και το μυθιστόρημα. Διηγήματα, μελετήματα, δοκίμια και κριτικές του έχουν δημοσιευτεί σε πολλά λογοτεχνικά και άλλα περιοδικά. Είναι μέλος της Εθνικής Εταιρείας Ελλήνων Λογοτεχνών από το 1985 και έχει διακριθεί πολλές φορές σε λογοτεχνικούς διαγωνισμούς. Είναι έγγαμος και έχει δύο παιδιά.
Έχουν εκδοθεί ως τώρα τα παρακάτω είκοσι επτά ιστορικά, λογοτεχνικά, θεατρικά και σχολικά βιβλία του:
Α΄ Ιστορικά:
1. Το Μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Μαλεσίνας και ο Θεολόγος (Αλαί Λοκρίδος), Ιστορική έρευνα, 1965
2. Το βυζαντινό μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Μαλεσίνας και η Ιστορία της Περιοχής, Ιστορική έρευνα, 1987
3. Το βυζαντινό μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου Μαλεσίνας - αρχικά Παναγίας Μελινίτσας, Ιστορική έρευνα, Έκδοση Ιεράς Μονής, 1994
4. Μαλεσίνα: Ιστορία, Μνημεία, Αρχαιολογικοί χώροι, Έκδ. Ομίλου διάσωσης του Βυζαντινού Ναού Ιεράς Μονής Αγίου Γεωργίου Μαλεσίνας, 1999
5. Τα πάθη του Γένους, Ιστορικά μελετήματα, Τήνος, 2001
6. Τετρακόσια χρόνια Επανάσταση, Ιστορική μελέτη, Τήνος, 2004
7. Ο Άγιος Κωνσταντίνος ο Μέγας και η εναντίον του πολεμική, Ιστορική μελέτη, Εκδόσεις Μπαρτζουλιάνος, 2006
8. Ο Μέγας Κωνσταντίνος, Κατηγορίες και Αλήθεια, Ιστορική μελέτη, Εκδόσεις Μπαρτζουλιάνος, 2007, Β΄ έκδοση 2008
Β΄ Διηγήματα:
1. Ο Σεισμός, Διηγήματα, 1978
2. Λαχτάρα για Ήλιο, Διηγήματα, 1980
3. Λύση Ανάγκης, Διηγήματα, Εκδόσεις Φιλιππότης, 1983
4. Ο περαστικός Καβαλάρης, Παιδικά διηγήματα, Εκδόσεις Τήνος, 1998
5. Το Χαμόγελο του πελάγου, Διηγήματα, Έκδοση Ατραπός, 1999
Γ΄ Μυθιστορήματα:
1. Η Επαναστάτρια και ο Σύλλας, Ιστορικό μυθιστόρημα, Εκδόσεις Ακρίτας, 1990
2. Η Παναγία η Αθηνιώτισσα, Ιστορικό μυθιστόρημα, Εκδόσεις Τήνος, 1993
3. Ο Αρραβώνας της Ισμήνης, Ιστορικό μυθιστόρημα, Εκδόσεις Αρμός, 1998
4. Το όνειρο του Καπετάνιου, Ιστορικό μυθιστόρημα, Τήνος, 2004
5. Το φως της ερημιάς, Μυθιστόρημα.
Δ΄ Θεατρικά:
1. Πάνω χέρι, κάτω χέρι, Θεατρικό, 1984
2. Οι όμηροι, Θεατρικό, 1995, Β' έκδοση 2005
3. Αυγούστα Ελένη, Ιστορικό δράμα, 2005
4. Μια σταύρωση πού έμεινε μισή, Ιστορικό δράμα, 2006
Ε΄ Σχολικά (με συνεργασία):
1. Σχολικός Φιλοτελισμός, 1971, β΄ έκδοση Βλαστός, 1971
2. Περιλήψεις Φυσικής, 1976
3. Δύο Βασικά Μαθήματα (δύο εκδόσεις), 1980
4. Προβλήματα Αριθμητικής, Εκδόσεις Σαββάλας, 1992
ΣΤ΄ Φιλολογική μελέτη:
«Ο Σώτος Χονδρόπουλος ως διηγηματογράφος» στο συμμετοχικό τόμο «Από το φωτεινό πέρασμα ενός ανθρώπου», Εκδόσεις Καινούργια Γη, 2002
Β
Τιμητικές διακρίσεις σε πανελλήνιους διαγωνισμούς:
1) Α΄ Κρατικό Βραβείο Θεατρικού έργου, για νέους θεατρικούς συγγραφείς, για το έργο του «Μια σταύρωση που έμεινε μισή», Διαγωνισμός Υπουργείου Πολιτισμού 2005
2) Β΄ Βραβείο Γλωσσικής Εταιρείας Αθηνών για τη συλλογή και μελέτη γλωσσικού υλικού με τον τίτλο "Γλωσσικά Μαλεσίνας", 1971
3) Α΄ Βραβείο Ελληνικής Εταιρείας Χριστιανικών Γραμμάτων, Λογοτ. Διαγωνισμός 1989, για το ιστορικό μυθιστόρημα "Η Επαναστάτρια και ο Σύλλας"
4) Β΄ Βραβείο Φιλολογικού Συλλόγου "Παρνασσός", Λογοτεχνικός Διαγωνισμός 1995, για τη συλλογή διηγημάτων "Το χαμόγελο του πελάγου"
5) Β΄ Βραβείο Φιλολογικού Συλλόγου "Παρνασσός", Λογοτεχνικός Διαγωνισμός 2001, για το ιστορικό μυθιστόρημα "Το όνειρο του καπετάνιου"
6) Έπαινος Φιλολογικού Συλλόγου "Παρνασσός", Λογοτεχνικός Διαγωνισμός 1992, για το ιστορικό μυθιστόρημα "Η Παναγία η Αθηνιώτισσα"
7) Έπαινος της Ένωσης Δημοσιογράφων και Συγγραφέων Τουρισμού Ελλάδος, Διαγωνισμός 2000, για το ιστορικό βιβλίο "Μαλεσίνα"
8) Έπαινος του Συνδέσμου Ιστορικών Συγγραφέων για το συνολικό πνευματικό του έργο (εκτός διαγωνισμού).
