Άρθρον 136.
Ουδείς εργάτης απουσιάζει άνευ δεδικαιογημένης αιτίας εκ των εργοστασίων και άνευ της γνώσεως του αρχιεργάτου και της εγκρίσεως της Διευθύνσεως οι απουσιάζοντες οίτε εργοδηγοί και εργάται κατά τας εργασίμους ημέρας στερούνται του αναλογούντος ημερομισθίου.
Άρθρον 137.
Εις έκαστον εργοστάσιον τίθενται ιδιαίτεροι πίνακες καθ’ εκάστην εβδομάδα ένθα σημειούται η εκάστου εργάτου και μαθητού εβδομαδιαία εργασία και εις το τέλος εκάστης εβδομάδος παραδίδονται τη Διεθύνσει υπογεγραμμένα υπό των εργατών και εργοστασιαρχών.
Άρθρον 138.
Έκαστος εργάτης οφείλει εντός χρονικού διαστήματος καθοριζομένου υπό του εργοδηγού να περατοί εργασίαν τινά πάσαν δ’ επί πλέον απώλεια χρόνου συνεπιφέρει και την ανάλογον ελάτωσιν του μισθού του.
Άρθρον 139.
Έκαστον αντικείμενον εξερχόμενον των εργοστασίων δέον να φέρη αύξοντα αριθμόν και ιδιαιτέρως ένα αριθμόν, ανταποκρινόμενον με το βιβλίον εν ω σημειούται το όνομα του παραλαβόντος.
Άρθρον 140.
Ουδεμία εργασία επιτρέπεται να κατασκευασθή εν τω εργοστασίω άνευ της γνώσεως της διευθύνσεως.
Άρθρον 141.
Εις ή δύο εργάται εξ εκάστου εργοστασίου επί τούτω οριζόμενοι υπό των εργοδηγών οφείλουσι καθ’ εκάστην Κυριακήν να επιθεωρούσιν, οι μεν υποδηματοποιοί τα υποδήματα των τροφίμων και όσα εξ αυτών χρήζουσιν επιδιορθώσεως να επιδιορθούνται, οι δε ράπται τα φορέματα αυτών και οι ξυλουργοί περιερχόμενοι το ίδρυμα να σημειώσι τας γενομένας φθοράς εν τω Ιδρύματι καθ’ όλην την εβδομάδα, ας και επισκευάζουσι την επομένην.
Άρθρον 142.
Ουδείς εργοδηγός ή εργάτης αποχωρεί του ιδρύματος πριν ή ειδοποιήση την Διεύθυνσιν ένα μήνα προ της αποχωρήσεως του δ’ υπογράφου αιτήσεως.
Άρθρον 143.
Πας εργοδηγός ή εργάτης προσλαμβανόμενος υποχρεούται όπως επί 4 κατά σειράν μήνας καταθέτη ανά 5 λίρας εις το Ταμείον της Διευθύνσεως και τας οποίας αποχωρών λαμβάνει, κατακρατούνται δε μόνον κατά την παράβασιν του προρρηθέντος άρθρου.
Άρθρον 144.
Απαγορεύονται αυστηρώς αι συζητήσεις και πας θόρυβος εν τοις εργοστασίοις παν δε τυχόν παράπονον εργατών προς μαθητευομένους και τα΄ τανάπαλιν ανακοινούται αμέσως τω εργοδηγώ όστις και επιλύει τας διαφοράς, εν περιπτώσει δε σοβαρού τίνος ζητήματος τότε ανακοινούται τη Διευθύνσει δια τα περαιτέρω.
Άρθρον 145.
Ουδείς ξένος επιτρέπεται να περιεργάζεται τα εργοστάσια άνευ της γνώσεως της Διευθύνσεως.
Άρθρον 146.
Οι εργοστασιάρχαι εξερχόμενοι του Καταστήματος προς προμήθειαν υλικού της τέχνης αυτών, παραλαμβάνουσι μεθ’ εαυτών και ένα η δυο ορφανούς, εξ εκείνων οίτινες μετά εν έτος αποφοιτώσι του Καταστήματος, όπως και ούτοι έρχωνται εις επαφήν μετά της κοινωνίας και λαμβάνωσι πείραν της αγοράς. Οφείλουσιν όμως να επαναφέρωσιν αυτούς οι ίδιοι εν τω Ορφανοτροφείω και να μη αναθέτωσιν εις αυτούς εργασίας έξω του κύκλου της τέχνης των.
Άρθρον 147.
Ουδείς των εργοστασιαρχών επιτρέπεται να δεχθή μαθητήν εν τω εργοστασίω μη έχοντα έγγραφον άδειαν της Διευθύνσεως.
Άρθρον 148.
Τα εν τοις εργοστασίοις κατασκευαζόμενα αντικείμενα πωλούνται εις το επί τούτω εν τη Πόλει πρατήριον εις ο τα αντικείμενα εισάγονται μετά καταλόγου των εργοστασιαρχών σημειούντων εν αυτώ το είδος των αντικειμένων, την Ποιότητα και την τιμήν ην στοιχίζει εις το κατάστημα. Τας τιμάς των πωλουμένων ορίζει ο Διευθυντής του πρατηρίου μετά της Εφορείας, η δε τιμή των πωλουμένων εν τω Ιδρύματι ορίζεται υπό των εργοστασιαρχών εν συννενοήσει μετά της Διευθύνσεως.
Β
Περί επιμελητριών
Άρθρον 149.
Επί 60 - 65 τροφίμων ηλικίας κάτω των 12 ετών διορίζεται επιμελήτρια η οποία και διανυκτερεύει μετ’ αυτών διακρινομένη δια την άμεμτον αυτής διαγωγήν, την δραστηριότητα περί την εργασίαν και δια το μειλίχιον του χαρακτήρος, επέχουσα θέσιν μητρός.
Άρθρον 150.
Αι επιμελήτριαι οφείλουσι να εγείρονται 1/2 ώραν προ της εξεγέρσεως των μαθητών και να επιτηρώσιν αυτούς κατά την έκδυσιν και τον καθαρισμόν αυτών. Την δ’ εσπέραν όταν οι ορφανοί μεταβώσιν εις τον κοιτώνα προς κατάκλισιν τότε και μόνον αποσύρονται αφού προηγουμένως πεισθώσιν ότι πάντες οι ορφανοί εκοιμήθησαν κατακλίνονται δε κατά την υπό της Διευθύνσεως οριζομένην ώραν.
Άρθρον 151.
Εκάστη αυτών ευθύνεται δια την απόλυτον καθαριότητα των ορφανών ως και δια τον αερισμόν και την καθαριότητα των κοιτώνων, φροντίζει δια την επίστρωσιν των κλινών και δια την υπό των καθαριστριών σάρωσιν των κοιτώνων, ους και οφείλουσι να έχωσιν ετοίμους μέχρι της 10 1/2 ώρας π.μ.
Άρθρον 152.
Είναι υπεύθυνος δια την καθ’ εβδομάδα αλλαγήν των εσωρρούχων των ορφανών και το εμβάλωμα τούτων ως και δια το κατά παν Σάββατον λούσιμον των ορφανών.
Άρθρον 153.
Εκάστη επιμελήτρια έχουσα υπ’ ευθύνην της το ιματιοφυλάκιον εκάστου κοιτώνος φυλάττει εν αυτώ τα εσώρρουχα και εξώρρουχα των υπό την επίβλεψιν της ορφανών και γράφει επ’ αυτών δι’ ανεξιλήτου μελάνης τον αριθμόν ον έκαστος αυτών φέρει και σφραγίζει δια της σφραγίδος του Καταστήματος τας σινδόνας εσώρρουχα και λοιπά και ακολούθως να παραδίδει αυτά προς χρήσιν.
Άρθρον 154.
Υποχρεούται εκάστη να κρατή βιβλίον των εν τω ιματιοφυλακίω ευρισκομένων ενδυμασιών εσωτερικών και εξωτερικών ως και πάντων των εν τω κοιτώνι της ευρισκομένων ειδών, εν ω θέλει εμφαίνεσθαι ή τε παραλαβή και η κατανάλωσις των υποδημάτων, ενδυμάτων, των ορφανών και λοιπών και να φροντίζη όπως υπάρχουσιν πάντοτε δυο πλήρεις ενδυμασίαι χειμεριναί και θεριναί και 3 εσωτερικαί και δι’ εκάστου ορφανόν, τας δ’ εφθαρμένας οφείλει να παρουσιάζη τω Διευθυντή όπως αφαιρώνται εκ του βιβλίου της και αντικαθίσταται δι’ άλλων άλλως πάσα απώλεια ευθύνει αυτήν ως και κάθε βλάβη οιουδήποτε αντικειμένου εν τε τη ιματιοθήκη και τω κοιτώνι αυτής.
Άρθρον 155.
Οφείλουσι κατά το πρόγευμα, το γεύμα και το δείπνον να παρευρίσκωνται εν τη τραπέζη και να διανέμωσι την τροφήν. Μετά μεσημβρίαν δε να συναθροίζωνται εν τω Ραφείω και να επιδιορθώσι τα ενδύματα των ορφανών.
Άρθρον 156.
Επί δε 100 το πολύ τροφίμων εχόντων ηλικίαν άνω των 12 ετών ορίζεται μία και πάλιν επιμελήτρια ήτις και εκτελεί τα καθήκοντα αυτής όπως και αι άλλαι με την διαφοράν ότι δεν επιστρώνει τας κλίνας των ορφανών αλλ’ επιβλέπει μόνον αυτός επιστρώνοντας αυτάς.
Άρθρον 157.
Μεταξύ των επιμελητριών μια η πλέον πεπειραμένη και η πλέον τακτική εις την εκπλήρωσιν των καθηκόντων της διορίζεται υπό της Διευθύνσεως αρχιεπιμελήτρια και προΐσταται όλων αυτών με μικρόν επιμίσθιον.
Άρθρον 158.
Αι επιμελήτριαι γευματίζουσι και δειπνούσιν κατά την ώραν του γεύματος και του δείπνου των μαθητών εν τη κοινή τραπέζη του κατωτέρου προσωπικού.
