Παστουρμαδόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3/4 κιλού κασέρι σε φέτες 200 γρ. παστουρμά 2 ντομάτες…
Κροκέτες με κοτόπουλο
Οι κροκέτες με κοτόπουλο είναι κατά την γνώμη μας ένα από τα πιο νόστιμα ορεκτικά.…
Σαραγλί αλμυρό
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα είναι το αλμυρό σαραγλί. Ένα ορεκτικό ιδανικό…
Ταλιατέλες πάλια ε φιένο Tagliatelle Paglia e fieno
Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με τις μαγειρικές σας ικανότητες. Φτιάξτε την συνταγή που…
Κουλουράκια με μαστίχα
Υλικά: 2 φάριν απ 3/4 κούπας ζάχαρη 3/4 κούπας βούτυρο γάλακτος 6 αυγά 2 κουταλάκια…
Γλυκές πατάτες στο φούρνο, της Βίκυς
Υλικά: 5 – 6 μέτριες γλυκοπατάτες 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 φλυτζάνι νερό 1 1/2…
Πασχαλινά Τσουρέκια
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι κίτρινο (δυνατό) 1 κούπα φρέσκο βούτυρο λιωμένο 2 κουτάλια της σούπας…
Σαλάτα ζυμαρικών, της Φανής
Υλικά: 500gr ζυμαρικά βίδες 25 φέτες μπέικον σε κύβους 20 φέτες ζαμπόν σε κύβους 1…
Σουλτάν Κανταΐφ, της Μαρίας
Υλικά: Φύλλο κανταΐφι 350 γρ. 1 λίτρο γάλα παστεριωμένο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 βιτάμ 1…
Τραχανάς γλυκός ο γρήγορος
Ένα εύκολο φαγητό που φτιάχνεται σε λιγότερη από μισή ώρα. Αντί να παραγγείλετε σε ταχυφαγείο…
Βάφλες Γερμανίας, του Αντώνη
Υλικά για 6-8 βάφλες: 75 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 60 γρ. βούτυρο 200 ml.…
Μοσχαράκι με λαχανικά
Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες της συνταγής αυτής και θα γευθείτε μοσχαράκι με λαχανικά, έτσι όπως…
Παστίτσιο Πολίτικο, του Παναγιώτη
Υλικά: 800 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (μπορεί να γίνει και με βίδες ή σελινάκι) 2…
Κέικ πορτοκαλιού
Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν – απ 2 κούπες ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο φρέσκο Το…
Μακαρόνια με λαχανικά, της Ευτυχίας
Η Ευτυχία Γιαννεσκη μας έστειλε μια πεντανόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή για μακαρόνια με λαχανικά.…
Σάντουιτς, της Χριστίνας
Τα σάντουιτς, ειδικά στις οικογένειες που έχουν παιδιά, βρίσκονται στην ημερησία διάταξη. Φτιάξτε πεντανόστιμα σάντουιτς…
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Nucrema
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Νουκρέμα! Φτιάχνεται εύκολα και είναι το ιδανικό γλυκάκι για πάρτυ, μπουφέ…
Χορτόπιτες (ατομικές – 4 κομμάτια)
Υλικά: 1/2 κιλό ζυμάρι 600 γραμμάρια άγρια χόρτα βρασμένα 200 γραμμάρια πουμαρό (σάλτσα ντομάτας) 50…
Γεμιστοί κουραμπιέδες, της Ρούλας
Οι γεμιστοί κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται σε διάφορα μέρη της Ελλάδας τις…
Μπεσαμέλ
Με χίλιες δύο χρήσεις στην Ελληνική αλλά και τη Διεθνή κουζίνα, η μπεσαμέλ είναι μια…
Μουσακάς
Μουσακάς κυρίες και κύριοι. Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Μουσακάς... ένας και…
Μουσακάς, του Νίκου Μουρατίδη
Υλικά (για 8 άτομα): 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 3 μέτριες…
Εύκολη σοκολατόπιτα, της Μαρίας
Φτιάξτε μια εύκολη σοκολατόπιτα στο πι και φι ακολουθώντας τη συνταγή που μας έστειλε η…
Σοκολατόπιτα πανεύκολη
Μιλάμε για μια σοκολατόπιτα που θα σας ξετρελάνει! Ένα γλυκάκι που θέλει κουταλάκι ή πιρουνάκι,…
Σοκολατόπιτα για δύο (χωρίς ψήσιμο)
Μια σοκολατόπιτα για δύο που δεν χρειάζεται ψήσιμο και που θα κλέψει τις καλύτερες εντυπώσεις!…
Σκόρδο-τυρόψωμο τέλειο
Σκορδοτυρόψωμα απίστευτα κι όμως αληθινά! Θέλουν λίγο βάλε βγάλε στον φούρνο αλλά θα σας αποζημιώσουν…
Ζεστές μπουκίτσες σκορδόψωμου
Απολαυστικές μπουκίτσες ψωμιού με σκόρδο, αρωματικά και παρμεζάνα. Ένα ποίημα γεύσης!
Σκορδόψωμο του απατεώνα
Το σκορδόψωμο του απατεώνα είναι πεντανόστιμο, μυρωδάτο και περιζήτητο! Γίνεται στη στιγμή, κοστίζει ελάχιστα και…
Ζύμη για πίτσα και σκορδόψωμο
Μια διπλή συνταγή! Και για βάση πίτσας και για την μεταμόρφωση της ζύμης αυτής σε…
Σκορδόψωμο υπερπαραγωγή
Ένα σκορδόψωμο που δεν αρκείται στα βασικά συστατικά που αναφέρονται στο όνομά του. Ένα σκορδόψωμο…
Βάση για πίτσα και σκορδόψωμο
Φτιάχνοντας αυτή την συνταγή έχετε επιλογές. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν βάση πίτσας ή να…
Μπανάνες παγωτάκια για τα μικρά παιδάκια, από την Μαρία
Μια εξαιρετική ιδέα-συνταγή για ξυλάκι παγωτό, που ιδιαιτέρως τα μικρότερα μέλη της οικογένειας σας θα…
Φέτες ψωμιού γεμιστές
Μια νοστιμιά μας περιγράφει αυτή η συνταγή που γίνεται στη στιγμή με υλικά που, ιδιαίτερα…
Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση
Ένα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Λουκουμαδάκια στριφογυριστά
Ακαταμάχητα στριφογυριστά λουκουμαδάκια που γίνονται ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους.
Εαρινή πανδαισία
Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί…
Ατομικά τυροκαλαθάκια
Νόστιμα καλαθάκια γεμάτα γεύση και νοστιμιά. Ιδανικά για σνακ ή και για ορεκτικό!
Σφολιατότουρτα της απάτης, της Βίκυς
Η Βίκυ Καμπέρου μας έστειλε μια ξεχωριστή, εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη συνταγή για τούρτα.…
Αυγά… καρδιές!
Εντυπωσιακά, πρωτότυπα, εύκολα και φυσικά νοστιμότατα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Τηγανίτες για ερωτευμένους
Πεντανόστιμες τηγανίτες, γλυκιές, με τη σοκολάτα και τα φρούτα τους, σε σχήμα καρδιάς, για να…
Σαντουιτσάκια καρδούλες
Μικρά, νόστιμα και όμορφα σαντουιτσάκια σε σχήμα καρδιάς για την ημέρα των ερωτευμένων!
Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ
Υπάρχει άραγε κανείς που να μην ξετρελαίνεται με την γεύση μιας καλοφτιαγμένης μπεσαμέλ; Μάλλον όχι!…
Γρίπη: Πως θα την αποφύγετε
Γρίπη: Πως θα την αποφύγετε Της Ιατρού Αναστασίας Μοσχοβάκη Ιατρού Ειδικής Παθολόγου Η γρίπη παρουσιάζει…
Συνταγή για ψωμί με μπύρα
Ακόμα και αν εξαφανιστεί ξανά η μαγιά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, εσείς με…
Πάπια a l’ orange (Πάπια πορτοκάλι – Πάπια αλ’ οράνζ)
Πάπια πορτοκάλι, επειδή η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, η ημέρα των ερωτευμένων, "απαιτεί" ρομαντικό δείπνο!…
Βασιλόπιτα
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!
Χιονάνθρωποι στιγμής
Στο πι και φι εορταστικά ορεκτικά από κρακεράκια που θυμίζουν χιονάνθρωπο! Καλή σας όρεξη και…
Μπισκοτάκια έτοιμα στο λεπτό χωρίς φούρνο
Ποιος είπε ότι τα μπισκοτάκια θέλουν σώνει και καλά ψήσιμο; Ακολουθείστε τη συνταγή και θα…
Αστεράτο πρωτοχρονιάτικο γλυκό
Ένα αστεράτο πρωτοχρονιάτικο γλύκισμα που μπορείτε όμως να το φτιάχνετε και να το απολαμβάνετε κάθε…
Τρούφες με κάστανο
Κολασμένες τρούφες, ιδανικές για τις άγιες ημέρες των Χριστουγέννων! Δοκιμάστε τις!
Γλάσσο για γράμματα ή λεπτομέρειες
Φτιάξτε μόνοι σας γλάσσο για να διακοσμήσετε ή να γράψετε γράμματα πάνω στα κέικ, τις…
Βασική ζύμη για λεπτά μπισκότα με κουπ πατ
Αυτή η ζύμη δίνει άριστα μπισκότα που κόβονται τέλεια και είναι κατάλληλα και για να…
Σοκολατένια κουκουνάρια
Ένα πανέμορφο σοκολατένιο κουκουνάρι που θα σας εντυπωσιάσει με την εμφάνιση και τη γεύση του.…
Κοτόπουλα ή Γαλοπούλα γεμιστή
Αν και ξενόφερτο έθιμο, έχει πλέον ενσωματωθεί στην κουλτούρα μας και γεμίζει με νοστιμιά το…
Σάλτσα Μαδέρα
Η σάλτσα μαδέρα έχει ξεχωριστή γεύση και είναι ιδανική για να συνοδεύσετε τα κρεατικά στο…
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με καρύδα
Βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δεντράκια που θα ομορφύνουν το γιορτινό τραπέζι και θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας!…
Γέμιση μήλου
Μια γέμιση μήλου που φτιάχνεται μέσα σε δέκα λεπτά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές…
Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κοτόπουλου, της Βάσως
Ένα εορταστικό φαγητό που σερβίρεται σε γάμους, βαφτίσια, πανηγύρια και γενικά κάθε εορταστική εκδήλωση του…
Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια
Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα.…
Καναπεδάκια με αλμυρά αμύγδαλα
Ξεχωριστά στη γεύση και ιδιαιτέρως θρεπτικά καναπεδάκια με αμύγδαλα, βούτυρο και ελιές γεμιστές με πιπεριά.
Κυπελλάκια σπιτικά (τουίλ) και μπισκοτάκια για παγωτό
Τα σπιτικά κύπελλα (τουίλ) για παγωτό και τα μπισκότα τους γίνονται πολύ γευστικά και εντυπωσιακά.…
Κέικ καρπούζι
Λατρεύετε τα κέικ και το καρπούζι; Αυτή είναι η ιδανική καλοκαιρινή συνταγή για εσάς!
Χειροποίητο φύλλο κρούστας
Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό…