Μύδια σκορδάτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 3 – 4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 5 κουταλιές…
Κόκορας κρασάτος, της Βίκυς
Υλικά: 60γρ. βούτυρο becel 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150 – 200γρ. μπέικον 8 –…
Πατάτες με κρασί και κόλιανδρο, της Ιωάννας
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 4 κουταλιές της σούπας…
Κέικ με το κρασί που περίσσεψε
Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν…
Brownies, της Καρολάιν
Υλικά για 16 Brownies: 175γρ. κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα) 2 κουταλιές της σούπας νερό 8 κουταλιές…
Παστίτσιο, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Το παστίτσιο είχε αρχικά τις ρίζες του στην ιταλική κουζίνα (λόγω των ζυμαρικών και του…
Αϊβαλιώτικη βασιλόπιτα, της Δέσπως Κόντογλου – Μαρτίνου
Η υπέροχη αυτή συνταγή από το Αϊβαλί της Μικράς Ασίας, δόθηκε στον εξαίρετο εκπαιδευτικό Μιλτιάδη…
Πατάτες ογκρατέν, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατάτες ογκρατέν, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κρητικό πιλάφι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κρητικό πιλάφι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Καραμελωμένα κρεμμύδια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Καραμελωμένα κρεμμύδια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κροκ Μεσιέ (Croque Monsieur) φούρνου με ξηρούς καρπούς
Croque Monsieur (Κροκ Μεσιέ). Μια συνταγή που θα εκμεταλλευτεί το μπαγιάτικο ψωμί μας και στη…
Σαλάτα με λευκή και κόκκινη κινόα, με ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέμα βαλσαμικού με μηλόξιδο, του Αλέξανδρου Παπανδρέου
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο βιβλίο “Μαγειρεύω ζωγραφίζω χαλαρώνω”, του Αλέξανδρου Παπανδρέου, που κυκλοφορεί από…
Πράσινη σαλάτα με αυγό, καλαμπόκι, λιαστές τομάτες και dressing μουστάρδας, του Αλέξανδρου Παπανδρέου
Η συνταγή αυτή συμπεριλαμβάνεται στο βιβλίο “Μαγειρεύω ζωγραφίζω χαλαρώνω”, του Αλέξανδρου Παπανδρέου, που κυκλοφορεί από…
Ατομικά σουφλέ τυριού
Μια γαλλική συνταγή που συνδυάζει την μπεσαμέλ με το σουφλέ! Ένα καταπληκτικό σουφλέ να το…
Ζεστή γλυκιά μπουγάτσα, του Ορφέα
Ετοιμάστε μια εξαιρετική ζεστή γλυκιά μπουγάτσα ακολουθώντας πιστά τα βήματα της συνταγής που μας έστειλε…
Αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα
Ένα αφράτο τσιζ κέικ με λευκή σοκολάτα, που ψήνεται στον φούρνο. Έχει υπέροχη γεύση και…
Γλύκισμα ανανά
Ένα νόστιμο γλύκισμα με το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων, τον ανανά. Φτιάξτε το και…
Μπακλαβάς, της Εύης
Υλικά: 1 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 3…
Καντάδες, της Αννιώς
Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι "καντάδες". Είναι κάτι μεταξύ…
Μικρές μπουκιές Μπράουνις, της Μαρίας Φ.
Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 375 γρ. κουβερτούρα 185 γρ. ζάχαρη μαύρη 2 αβγά 75 γρ.…
Αρτοποίημα εξ ουρανού και στην κορυφή κανέλα
Με αυτή την συνταγή και λίγο κόπο, θα ετοιμάσετε για εσάς και τους αγαπημένους σας…
Μύδια Αχνιστά
Μύδια αχνιστά, εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!
Φιλετάκια κοτόπουλο αλά κρεμ, της Ειρήνης
Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου αλά κρεμ με την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Συρίγου. Είναι…
Τορτελίνια στο φούρνο, της Ειρήνης
Μια υπέροχη συνταγή για Τορτελίνια στον Φούρνο μας έστειλε η Ειρήνη Κωστογλου και την ευχαριστούμε…
Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης
Φτιάξτε ζύμη για αλμυρές κρέπες ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Πανίδου.
Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο
Φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, παναρισμένο σε τυρί και αλμυρά μπισκότα. Ψήνεται στο φούρνο και καταπλήσσει…
Φινόκιο με αυγά
Γρήγορο, εύκολο και απίστευτα γευστικό, το φινόκιο με αυγά θα σας κλέψει την καρδιά! Δοκιμάστε…
Σπιτικό μείγμα τυριού boursin
Το τυρί boursin χρησιμοποιείται σαν ντιπ, ή σαν άλειμμα τυριού, ή σαν σάλτσα για μπέργκερς,…
Τυρόπιτα κουρού με φέτα και κασέρι, της Λιλίκας
Άντε μη σας παιδεύω… λοιπόν! Κουρουτυροκασερόπιτα! Μια κουρουτυροκασερόπιτα ότι πρέπει για την Τυρινή! Φτιάξτε τη…
Πίτες από χέρι, Κωστής Κωστάκης
Δηλώνω μαγεμένη από αυτό το βιβλίο, γεμάτο τόσο πολύ με Ελλάδα και γεύσεις της.
Φραουλένια τάρτα, της Εύας
Ακολουθήστε την συνταγή της Εύας και φτιάξτε μια λαχταριστή φραουλένια τάρτα!
Πατατόσουπα σπέσιαλ με πράσο
Πως μια πατατόσουπα μπορεί να γίνει υπερπαραγωγή με ονειρεμένη γεύση; Μα, με την συνταγή αυτή…
Βασιλόπιτα της κυρά Λένης
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Ο Βασίλης και ο Άι Βασίλης», της Ελένης Λιντζαροπούλου!
Σιρόπι καραμέλας
Μια εύκολη συνταγή για σάλτσα-σιρόπι καραμέλας! Γαρνίρουμε με αυτήν γλυκά, γλυκές πίτες και κρέμες.
Το κέικ του ανανά
Το κέικ του ανανά, αν και δεν είναι κατάλληλο για την "δίαιτα του ανανά", και…
Καλαθάκια μήλου με παγωτό
Ένα υπέροχο γλύκισμα μας υπόσχεται αυτή η συνταγή και πως να μην είναι έτσι; Σάλτσα…
Σουφλέ τυριού – τυρί σουφλέ
Υλικά: 1 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη 1 1/2 κούπα γάλα 5 μεγάλα αυγά 3 κουταλιές…
Κρέμα σοκολάτας με μαρέγκες, της Ροδούλας Σερδάρη – Παπαϊωάννου
Η συγγραφέας Ροδούλα Σερδάρη - Παπαϊωάννου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για Κρέμα σοκολάτας με…
Λεμονόπιτα
Μια λεμονόπιτα θαύμα, σε συνταγή με ποσότητα ικανή για να χορτάσει πολλούς αν και μάλλον…
Μαγικό γλυκό
Μαγικό γλυκό τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Φτιάξτε την συνταγή και θα μας…
Μους σοκολάτας με γεύση πορτοκάλι
Για τους σοκολατοφάγους, μια εξαιρετική συνταγή που θα φέρει στον ουρανίσκο σας, μους σοκολάτας με…
Τσιζκέικ τσόκο (Cheese cake choco)
Συνήθως τα cheese cakes είναι λευκά. Αυτή η συνταγή θα σας οδηγήσει σε ένα cheese…
Μαγικό γλυκό με κεράσια
Ένα μαγικό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό με κεράσια!
Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες
Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην…
Μηλόπιτα, της Λίζας
Υλικά: 6 – 7 μήλα 1 πακέτο Βιτάμ 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια φαρίνα 4…
Θρακιώτικη μηλόπιτα τραγανή, της κας. Λίτσας
Η συνταγή της κυρίας Λίτσας μας εγγυάται μια λαχταριστή τραγανή θρακιώτικη μηλόπιτα. Δοκιμάστε την!
Η μηλόπιτα της ακαμάτρας
Μια απίστευτα εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα!
Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι, της Γιαγιάς Βούλας
Δοκιμάστε την πολίτικη βασιλόπιτα, όπως την έφτιαχνε η γιαγιά Βούλα. Την τιμούσαν όλοι δεόντως! Μήπως…
Υπέροχα τσουρέκια, της Δέσποινας Βανδή
Υπέροχα πασχαλινά τσουρέκια από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!
Τσουρέκι κρουασάν το γευστικό
Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα απολαύσετε ένα φανταστικό τσουρεκοκρουασάν συγκρατημένων θερμίδων και…
Κρουασάν
Σπιτικά και λαχταριστά κρουασάν φτιαγμένα από τα χεράκια σας! Έχει λίγο μπελά η ετοιμασία τους,…
Κρουασάν με γέμιση μήλου, του Ορφέα
Άλλη μια καταπληκτική συνταγή από τον καλό μας φίλο, τον μερακλή Ορφέα! Ευχαριστούμε πολύ! Μιαμ…
Άλειμμα κολοκύθας
Μια εναλλακτική υγιεινή πρόταση για πρωινό ή κολατσιό αντί για την γνωστή αλλά γεμάτη θερμίδες…
Ραβανί
Παραδοσιακό και ακαταμάχητο!!!
Ρεβανί Βέροιας (ραβανί), της Άννας
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό…
Μωσαϊκό σοκολάτας και μωσαϊκό nescafe, της Patricia
Σαλαμούρες για μυημένους και φραπεδούμπα. Μωσαϊκό σοκολάτας light (χωρίς βούτυρο-αυγά) και μωσαϊκό νεσκαφέ (αυτό ειδικά…
Κέικ μελιού
Ένα ξεχωριστό κέικ με μια ιδιαίτερη γεύση από το μέλι που περιέχει!
Brownies (Κέικ καταπληκτικό), του Ντέμη
Το Brownies είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ της διεθνούς κουζίνας. Φτιάξτε σπιτικό Brownies,…
Μανιταρόπιτα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μανιταρόπιτα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Γαλακτομπούρεκο, της Λιλίκας
Σας χρωστάω μια συνταγή… Γαλακτομπούρεκο αγαπημένο! Ότι πρέπει για την Τυρινή! Ήθελα το σπίτι μου…
Παραδοσιακή βασιλόπιτα, από τον Γέροντα Παρθένιο και τη μητέρα του
Βασιλόπιτα παραδοσιακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, μαζί με την μητέρα του, από το Ιερό…
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι, της Λιλίκας
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι. Butter biscuits με κερασάκι μαρασκίνο... γιατί εμείς τον καφέ δεν τον…
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…