Συκώτι με ντομάτα, της Λιλίκας
Το συκώτι άρχισα στα μικρά μου από τον 8ο μήνα, να το βάζω κομμάτια μέσα…
Κολοκυθάκια ακορντεόν στο φούρνο
Είναι βέβαιο ότι τέτοια κολοκύθια δεν έχετε ξαναφάει. Ακολουθήστε τα βήματα της καταπληκτικής συνταγής και…
Παραδοσιακό Νισύρου Γλυκό κουταλιού ντομάτα, της Άννας
Υλικά: 1 κιλό ντομάτες (τις υπόμακρες) 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι ασβεστόνερο 2…
Τραχανάς Φυλακτιώτικος, της Ξένιας
Ο Φυλακτιώτικος τραχανάς έχει τις ρίζες του στο Βυζάντιο και είναι παραδοσιακός τραχανάς του Έβρου.…
Κολοκυθάκια γκρατέν
Ένα εξαιρετικό σε γεύση φαγητό φούρνου που δεν θα σας παιδέψει και θα σας ενθουσιάσει…
Μακαρόνια με λαχανικά, παρμεζάνα και μπέικον
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια κοραλάκι 2 κολοκύθια 2 ντομάτες 100 γρ. μανιτάρια 100 γρ. αρακά…
Σάλτσα μαρινάρα
Είναι μια σάλτσα πολύ νόστιμη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στα μακαρόνια όσο και στην…
Κοτόπουλο με σπανάκι και μπρόκολο στη στιγμή
Με την ονειρεμένη γεύση του αυτό το κοτόπουλο θα συνοδεύσει άριστα το ρύζι ή τα…
Ποντικάκι μεθυσμενάκι
Ένα μεθυσμένο ποντικάκι έρχεται στο τραπέζι σας για να κλέψει την παράσταση με την ομορφιά…
Κρέας στη γάστρα
Υλικά: 2 κιλά κρέας ψαχνό ανάμεικτο (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι) 4 πατάτες μέτριες 2 πιπεριές…