Μπιφτέκια, του Νίκου Μουρατίδη
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμικτος (1/2 κιλό χοιρινός + 1/2…
Μουσακάς, του Νίκου Μουρατίδη
Υλικά (για 8 άτομα): 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 3 μέτριες…
«Ο μικρός Αλκιβιάδης στο νησί των πειρατών», του Νίκου Μουρατίδη
Σε αυτό το βιβλίο του, ο συγγραφέας, μας μεταφέρει στον 5ο αιώνα π.Χ. Η πόλη…