Χυλοπίτες κοκκινιστές dell’ inferno (της κολάσεως)
Ιδανικές για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Θα σας ζεστάνουν (έως κάψουν), θα σας χορτάσουν…
Χουνκιάρ μπεγεντί (Hunkar Begendi), της Παρασκευής
Ένα μυρωδάτο -με έντονη γεύση της καπνιστής μελιτζάνας- φαγητό, πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.
Σπιτικά χάμπουργκερ
Χάμπουργκερ! Τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων. Φτιάξτε τα, στην κουζίνα του σπιτιού σας, και ελέγξτε…
Αρνάκι στο πακέτο με λαχανικά
Θα έχετε πακέτο! Όχι αν σας καλέσουν από την τηλεοπτική εκπομπή, αλλά αν στρωθείτε στην…
Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα
Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή…
Γαρίδες με πιλάφι, της Παρασκευής
Νηστίσιμο πιλάφι με γαρίδες από τα χέρια της μαμάς Παρασκευής.
Κολοκυθοπιτάκια του καλοκαιριού, της Μαρίας
Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή από την Μαρία Παρασκευά. Λαχταριστά κολοκυθοπιτάκια με εξαίσιο άρωμα και ονειρεμένη…
Ομελέτα φούρνου με πατάτα και κρεμμύδι
Με την συνταγή αυτή θα απολαύσετε μια ξεχωριστή ομελετάρα με τα σεα της και τα…
Λαχανοπιτάκια, της Κάτιας (Έτσι όπως τα ονόμασε ο αδελφός της)
Όταν φτιάχνετε γεμιστά κολοκύθια δεν σας περισσεύει αρκετό από το εσωτερικό τους; Με τη συνταγή…
Ελληνική – μεσογειακή πίτσα, της Μαρίας
Μια εξαιρετική συνταγή για σπιτική πίτσα που μας έστειλε η Μαρία από την Κατερίνη. Είναι…
Σαρδέλες ψητές, του Διονύση
Ονειρεμένες ψητές σαρδέλες με την συνταγή του Διονύση Καχρίλα. Δοκιμάστε τις! Εκτός των άλλων είναι…
Λαχανικά στο φούρνο με λουκάνικο
Ένα γευστικότατο πιάτο που μπορεί άνετα να παίξει και το ρόλο του ορεκτικού. Ετοιμάστε το…
Φουρνιστά λαχανικά του καλοκαιριού
Λαχταριστό καλοκαιρινό φαγάκι φούρνου που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να τρίβουν τις κοιλίτσες τους…
Χταπόδι με κρεμμυδάκια
Χταποδάκι με κρεμμυδάκια, στιφάδο, για μερακλήδες. Δοκιμάστε το πιάτο αυτό και... καλή σας όρεξη!
Μπιφτέκια για χάμπουργκερ
Φύγετε μακριά από το ψυγείο με τα κατεψυγμένα στο σούπερ μάρκετ. Ακολουθήστε τη συνταγή και…
Μοσχάρι με πράσα και μανιτάρια
Πεντανόστιμο μοσχαράκι με πράσα και μανιτάρια για να συνοδέψετε το ρύζι, τα ζυμαρικά ή τις…
Φαλάφελ special
Γιατί η νηστεία μπορεί να έχει και πιάτα που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από…
Ντοματοκεφτέδες με ντάκο, της Παρασκευής
Νόστιμοι, νηστίσιμοι και χορταστικοί ντοματοκεφτέδες με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Δοκιμάστε τους!
Αγριομανίταρα Πλακί
Μια λαχταριστή συνταγή από το βιβλίο «Στην Κουζίνα των Κενταύρων» των Έννη Λεβέντη και Αγγέλα…
Λάχανο αλλιώτικο
Αν έχετε βαρεθεί το λάχανο ωμό σε σαλάτα, δοκιμάστε να το φτιάξετε με την συνταγή…
Καλαμάρια γεμιστά
Γεμιστά καλαμαράκια με ρυζάκι, κουκουνάρι και διάφορα άλλα καλούδια και μυρωδικά. Ένα από τα πιο…
Χόρτα από φύλλα παντζαριών – Βραστά παντζαρόφυλλα
Όταν αγοράζετε παντζάρια, δεν πιστεύουμε να πετάτε τα χόρτα τους; Δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε με…
Τυροκρεμμυδοπιτάκια μούρλια
Λαχταριστά πιτάκια με κρεμμύδι και τυρί, ιδανικά για κολατσιό στο σπίτι, στη δουλειά ή στο…
Παραδοσιακή χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα
Είναι απλά τέλεια! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή για χωριάτικη παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα και θα γλύφετε τα…
Κιμάς Viva Mexico
Καυτερός κιμάς για να γεμίσετε τορτίγιας ή τάκος, για μεξικάνικο γεύμα, αλλά και για κάθε…
Παραδοσιακή, χωριάτικη και νηστίσιμη σπανακόπιτα
Το ότι είναι νηστίσιμη δεν σημαίνει ότι δεν είναι και λαχαριστή! Μια γευστική αμαρτία που…
Πρασόρυζο κόκκινο
Πρασόριζο με λαχανικά και πασάτα ντομάτας. Εύκολο, νόστιμο, μα πάνω απ' όλα χορταστικό και γεμάτο…
Μανιτάρια λεμονάτα με φιλέτο κοτόπουλου
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετική συνταγή με μανιτάρια και κοτόπουλο και θα κάνετε πολλούς ουρανίσκους να…
Φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια στο τηγάνι
Τα φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια στο τηγάνι, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μακαρόνια, πατατούλες τηγανητές…
Ομελέτα με αλλαντικά, τυρί και πιπεριά
Μια σπέσιαλ ομελέτα για πρωινά εορτών ή όποτε θέλετε να απολαύσετε ένα πλούσιο και θρεπτικό…
Σως μπεαρνέζ ελαφριά (Bearnaise sauce light)
Όσοι λατρεύουν την σάλτσα μπεαρνέζ αλλά θέλουν να προσέξουν και την σιλουέτα τους, τους έχουμε…
Πεσκανδρίτσα σουπίτσα
Η πεσκανδρίτσα κάνει μια πολύ νόστιμη ψαρόσουπα! Δοκιμάστε την, φτιάχνοντας την συνταγή αυτή, και καλή…
Χειμερινή πανδαισία αυγολέμονο
Η χειμερινή πανδαισία είναι μια υπέροχη σούπα με λαχανικά του χειμώνα, "δεμένη" στο τέλος με…
Πατάτες γιαχνιστές με λαχανικά
Πατατούλες γιαχνί με λαχανικούλια. Νόστιμο, οικονομικό, χορταστικό και γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Μήπως πρέπει να το…
Τριβελάκι ολικής με μεσογειακό άρωμα
Μακαρονάδες ή μη, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή οπωσδήποτε! Θυμάρι, ρίγανη, ελιά, πιπεριά, ντοματούλα...…
Φακές με μανιτάρια
Δεν είναι συνηθισμένος συνδυασμός αλλά πιστέψτε μας... οι φακές μαζί με τα μανιτάρια φτιάχνουν ένα…
Σούπα λαχανικών με μπλε τυρί
Μια υπέροχη σούπα λαχανικών, νόστιμη, ζεστή και δυναμωτική, ότι πρέπει για μια κρύα ημέρα του…
Κις λοραίν με μπέικον και κρεμμύδια
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα βρεθείτε στο πιάτο και κατόπιν στη κοιλίτσα σας με…
Γουρουνάκι μελωμένο στη κατσαρόλα
Για να συνοδέψετε ρύζι, μακαρόνια ή τηγανητές πατάτες ετοιμάστε αυτό το πιάτο και αφήστε το…
Σιδηρόδρομος με αρακά
Νόστιμο, σχετικά οικονομικό και γεμάτο θρεπτικές ουσίες τόσο από το κρέας όσο και από τα…
Πίτα λαχανικών, της Σοφίας
Φτιάξτε μια νόστιμη και γεμάτη θρεπτικές ουσίες πίτα λαχανικών, ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που…
Γίγαντες σπέσιαλ
Οι γίγαντες με την συνταγή αυτή είναι ένα πλήρες γεύμα -γεμάτο φυτοθρεπτικές ουσίες και ίνες-…
Πατάτες γιαχνί
Φτηνό, νόστιμο και εύκολο φαγητό για όλες εκείνες τις μέρες που θέλουμε να την περάσουμε…
Σαλάτα με κύβους μελιτζάνας, της Σοφίας
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετική σαλάτα της Σοφίας και είμαστε σίγουροι ότι θα την εντάξετε στο…
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, της Βούλας
Φτιάξτε κοκκινιστό κοτόπουλο με την συνταγή που μας έστειλε η Βούλα Τσολάκου και συνοδέψτε το…
Χοιρινές μπουκιές τυλιγμένες σε φύλλα σπανακιού αβγολέμονο, του Ηλία Μαμαλάκη
Δοκιμάστε τις χοιρινές μπουκίτσες έτσι όπως τις μαγειρεύει ο αγαπημένος μας Ηλίας Μαμαλάκης! Είναι μπουκιά…
Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού
Μια καταπληκτική συνταγή για πεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο που θα αφήσει τις καλύτερες των εντυπώσεων. Δοκιμάστε…
Σιδηρόδρομος με λαχανικά
Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ νόστιμο κομμάτι του μοσχαριού και επιπλέον τον βρίσκουμε στην αγορά…
Γαρίδες σάλτσα
Μια νόστιμη σάλτσα με άρωμα θάλασσας για να συνοδεύσετε πιλάφι, βραστά λαχανικά ή ζυμαρικά!
Καλαμαράκια γκαστρωμένα
Αυτά τα καλαμάρια σε ενδιαφέρουσα, είναι το πιο ενδιαφέρον πιάτο με καλαμάρια έχουμε δοκιμάσει! Εσείς;…
Ρολάκια μελιτζάνας
Η συνταγή αυτή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε τις αγαπημένες σας μελιτζάνες. Πρέπει…
Αλμυρά μάφινς
Ποιος είπε ότι τα μάφινς πρέπει να είναι υποχρεωτικά γλυκά; Φτιάξτε αλμυρά, λαχταριστά μάφινς με…
Ξιφίας με αρώματα καλοκαιριού, της Παρασκευής
Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο ξιφία με αρώματα καλοκαιριού, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η μαμά…
Φλογέρες με παστουρμά
Με αυτές τις φλογέρες δεν θα μπορέσετε να παίξετε νότες, αλλά σίγουρα θα τραγουδήσουν γλυκά…
Σπαράγγια τρέλα!
Δοκιμάστε φρέσκα σπαράγγια με αυτή την συνταγή και θα τρελαθείτε από την νοστιμιά τους!
Σαλάτα αλλιώτικη
Μια αλλιώτικη σαλάτα που είναι ιδιαίτερα απολαυστική και εντυπωσιακή για τον τρόπο που δένουν μεταξύ…
Σοφρίτο από την Κέρκυρα
Το Σοφρίτο είναι μια από τις πιο γνωστές συνταγές της Κέρκυρας. Ετοιμάστε το και φέρτε…
Πατλιτσάν κιοφτέ, της Παρασκευής
Σε πρόσφατο ταξίδι στην πόλη των ονείρων μου και των προγόνων μου, από την πλευρά…
Κεφτεδάκια από καλαμάρι
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια από καλαμάρι ιδανικά για να συνοδεύσουν το ουζάκι σας τα απογεύματα του καλοκαιριού,…
Γλώσσες (ψάρι) στο φούρνο
Μια πρωτότυπη συνταγή για ψάρι γλώσσα στον φούρνο με καλοκαιρινή γεύση και μεσογειακό άρωμα.
Ντάμπλινγκς (Knodel – Dumplings)
Με αυτή την συνταγή θα απολαύσετε γερμανικά dumplings τα οποία είτε θα συνοδεύσουν το ψητό…
Τηγανητό ρύζι με αυγό
Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε μια κινέζικη συνταγή; Δεν είναι δύσκολο! Φορέστε μια ανάλογη ποδιά…
Σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά
Φτιάξτε με αυτή την συνταγή λαχταριστά σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά. Θα τα λατρέψουν όλοι…
Κεφτεδάκια από πλιγούρι με μελιτζάνες
Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής και θα βρεθείτε μπροστά σε ένα ξεχωριστό πιάτο: κεφτεδάκια…