Αλμυρά καταϊφάκια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο καταΐφι 1/2 κιλό κίτρινα τυριά τριμμένα (ρεγκάτο, ένταμ, γκούντα κ.α.) 1/4…
Φλογέρες
Οι φλογέρες είναι ένα πολύ νόστιμο σιροπιαστό γλυκό. Φτιάξτε τις εύκολα με την συνταγή που…
Τυρόπιτα, της Μαρίας
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 αυγά 1 κεσέ γιαούρτι 1/2 κιλό φέτα 1/2 κιλό…
Μελιτζανόπιτες
Η μελιτζανόπιτα είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη πίτα. Ρίξτε μια ματιά στην συνταγή της που προσθέσαμε…
Παστουρμαδόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3/4 κιλού κασέρι σε φέτες 200 γρ. παστουρμά 2 ντομάτες…
Πανεύκολος μπακλαβάς, της Ελισάβετ
Η Ελισάβετ Κεκατου μας έστειλε μια συνταγή για μπακλαβά στην στιγμή. Δοκιμάστε την και χαρείτε…
Σαραγλί αλμυρό
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα είναι το αλμυρό σαραγλί. Ένα ορεκτικό ιδανικό…
Πίτα Μεξικάνα, της Σοφίας
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Στήθος από κοτόπουλο κομμένο σε κύβους βρασμένο και αλατοπιπερωμένο 1…
Καλιτσούνια, της Ευτυχίας
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 1 σφηνάκι τσικουδιά 1/2 ποτήρι λάδι Νερό (όσο σηκώσει) 2 κιλά…
Σουλτάν Κανταΐφ, της Μαρίας
Υλικά: Φύλλο κανταΐφι 350 γρ. 1 λίτρο γάλα παστεριωμένο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 βιτάμ 1…
Πουράκια μπανάνα σοκολάτα
Τέλεια πουράκια με μπανάνα και σοκολάτα που λιώνουν στο στόμα. Φτιάχνονται στη στιγμή και είναι…
Νηστίσιμη μηλόπιτα της Ματιάς
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (δύο φύλλα) 5 – 6 μήλα 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι…
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Nucrema
Πούρα με πραλίνα φουντουκιού Νουκρέμα! Φτιάχνεται εύκολα και είναι το ιδανικό γλυκάκι για πάρτυ, μπουφέ…
Χορτόπιτες (ατομικές – 4 κομμάτια)
Υλικά: 1/2 κιλό ζυμάρι 600 γραμμάρια άγρια χόρτα βρασμένα 200 γραμμάρια πουμαρό (σάλτσα ντομάτας) 50…
Ζεστές μπουκίτσες σκορδόψωμου
Απολαυστικές μπουκίτσες ψωμιού με σκόρδο, αρωματικά και παρμεζάνα. Ένα ποίημα γεύσης!
Βάση για πίτσα και σκορδόψωμο
Φτιάχνοντας αυτή την συνταγή έχετε επιλογές. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν βάση πίτσας ή να…
Χταποδάκια με κριθαράκι
Φτιαγμένο με χταποδάκια, λαχανικά και κριθαράκι, αυτό το πιάτο θα φέρει λίγη θάλασσα και μπόλικη…
Αφράτο γλυκό, του Ορφέα
Ένα υπέροχο λαχταριστό και αφράτο γλυκό από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα!
Τυροπιπερόπιτα κουρού
Τυροπιπερόπιτα. Μια νόστιμη καλοκαιρινή πίτα που τρώγεται όμως όλες τις εποχές εξ ίσου ευχάριστα!
Σπανακορυζόπιτα
Σας περίσσεψε σπανακόρυζο; Γιατί δεν το κάνετε μια γευστική πίτα; Δείτε την συνταγή και... βουρ…
Νηστίσιμη σπανακόπιτα χωριάτικη
Τα απογεύματα των ημερών νηστείας, εκεί που η λιγουρίτσα έρχεται να μας κολάσει... κρατάμε χαρακτήρα...…
Λιακρόρι (νηστίσιμη πίτα), του Παναγιώτη
Μια παραδοσιακή αρβανίτικη χορτόπιτα, γεμάτη νοστιμιά και θρεπτικές ουσίες. Αρβανίτες ή μη, προσέλθετε!
Παιδική σκηνή για προκομμένες
Μια παιδική σκηνή φτιαγμένη από τα χεράκια της προκομμένης μαμάς!
Κρύο κις με ντοματίνια και μοτσαρέλα
Λαχταριστά κις με μεσογειακό άρωμα και γεύση!
Σκορδοκριτσίνια Κριτσίνια Σκόρδου
Λαχταριστά και πεντανόστιμα κριτσινάκια με άρωμα σκόρδου! Διώχνουν μακρυά... όχι το κακό βρε... την κάθε…
Κοτόπιτα, της Εύης
Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας έτοιμα ή 2 φύλλα από δική σας σφολιάτα 1 κοτόπουλο μικρό…
Τυροπιτάκια, της Φωτεινής
Όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια... τα κάνω μια χαψιά! Άντεν δύο :)
Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς
Τέτοια πίτα δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και... θα μας θυμηθείτε!
Κρουασανάκια σφολιάτας με μερέντα
Κρουασανάκια φτιαγμένα στο πι και φι με μερέντα και σφολιάτα. Δοκιμάστε τα και θα τα…
Ρολάκια σολομού
Γκουρμέ, νόστιμα και λαχταριστά τα ρολάκια σολομού θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση. Και…
Πρασόπιτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα 2…
Πρασόπιτα
Υλικά: 1 1/2 κιλό πράσα 2 φύλλα σφολιάτας (1 πακέτο) 1/4 κιλού τυρί φέτα 3…
Μηλόπιτα, της Μαρίας
Η Μαρία Τριανταφύλλου μας έστειλε μια πολύ καλή συνταγή για σπιτική λαχταριστή μηλόπιτα! Όπως τονίζει…
Μαντιλάκια τυριών
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 350 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά για πίτσα 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος…
Μανιταρόπιτα
Υλικά: 2 μεγάλες κονσέρβες μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. ρεγκάτο…
Μακαρονόπιττα, της Λέτας
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή φύλλο χωριάτικο 1 πακέτο μακαρόνια βίδες χρωματιστές 1 πακέτο…
Κρεατόπιτα
Υλικά: Ζύμη για πίτες ή χωριάτικο φύλλο 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκαλο 1/2…
Κρεμμυδόπιτα
Ετοιμάστε μια λαχταριστή κρεμμυδόπιτα, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής αυτής! Ιδιαίτερα οι λάτρεις του κρεμμυδιού…
Κοτόπιτα με τυριά
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτα 2 στηθούρια κοτόπουλου Λίγες φέτες μπέικον (προαιρετικά και σε…
Κοτόπιτα πανεύκολη
Το λέει και το όνομα της. Φτιάξτε, ακολουθώντας την συνταγή αυτή, μια κοτόπιτα πεντανόστιμη και…
Κιουνέφε ή Κιουνεφέ (Μικρασιάτικο καταΐφι), της Φαίης
Από την Πόλη έρχεται και είναι το κάτι άλλο!
Εύκολη αλμυρή τάρτα με πιπεριές και μανιτάρια
Ετοιμάστε αυτή την λαχταριστή αλμυρή τάρτα με τα χεράκια σας και απολαύστε την μαζί με…
Γλυκές Χριστουγεννιάτικες μπάλες
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 1/4 κιλού βούτυρο μαγειρικής 400 γρ. ανθότυρο 1/2 κούπα ζάχαρη…
Apfelstrudel (Στρούντελ μήλου)
Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα 2 κιλά μήλα γκόλντσμιθ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα 2…
Χταπόδι στιφάδο
Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/2 κιλό ντομάτες 1 φλιτζάνι…
Τούρτα πασχαλινή Χανιώτικη
Ακολουθήστε τη συνταγή αυτή για να απολαύσετε μια θεσπέσια αλμυρή Χανιώτικη πασχαλινή τούρτα!
Συνταγή για φύλλο χωριάτικο
Φτιάξτε υπέροχο, σπιτικό, χωριάτικο φύλλο για τις πίτες σας, ακολουθώντας αυτή την εύκολη συνταγή!
Σπανακοτυρόπιτα σπέσιαλ
Ετοιμάστε μια σπέσιαλ σπανακοτυρόπιτα με τις οδηγίες αυτής της συνταγής. Καλό θα είναι, πάντως, να…
Σοκολατένια μπισκότα που κρατούν το σχήμα τους
Η ιδανική ζύμη για σοκολατένια μπισκότα που διατηρούν το σχήμα που τους δώσατε. Κόψτε τη…
Νηστίσιμη Μπουγάτσα, της Θάλειας
Τις ημέρες νηστείας δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε τα γλυκά και ιδιαίτερα την αγαπημένη σας…
Πρωτότυπα μηλοπιτάκια
Μια εντυπωσιακή, τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση, συνταγή για μηλοπιτάκια. Θέλει λίγο κόπο…
Μηλόπιτα στιγμής
Μια ονειρεμένη μηλόπιτα χωρίς κόπο αλλά με τρόπο! Ετοιμάστε την και καλή σας όρεξη!
Μηλόπιτα με σφολιάτα
Οικονομική, γρήγορη, νηστίσιμη και γευστική μηλόπιτα. Όποτε και να την φτιάξετε θα σας γλυτώσει κόπο,…
Μηλόπιτα διαιτητική και ελαφριά, της Γιάννας
Υλικά για το φύλλο: Λίγο αλάτι Αλεύρι 2 κουταλιές σούπας λάδι Λίγο νερό Υλικά για…
Μηλόπιτα με σοκολάτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) 4 μεγάλα μήλα 1/2 κούπα τρούφα σοκολάτας 1/4…
Λουκανικόπιτες με τυρί (ατομικές – 4 κομμάτια)
Υλικά: 1/2 κιλό ζυμάρι 150 γραμμάρια ανθότυρο 150 γραμμάρια κίτρινα τυριά τριμμένα 2 λουκάνικα τύπου…
Κρεατόπιτα πολύχρωμη
Λαχταριστή στο μάτι και στην γεύση, αυτή η κρεατόπιτα θα κλέψει την παράσταση! Δοκιμάστε την…
Κρεατόπιτα με γιαούρτι
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 1/2 κιλό αρνί ψαχνό 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3 κρεμμύδια…
Κοτόπιτα με πράσα και μπέικον
Τα αρώματα των πράσων και του μπέικον απογειώνει την γεύση αυτής της κοτόπιτας. Εσείς, δεν…
Κολοκυθόπιτα, της Ελένης
Υλικά για την γέμιση: 1/2 κιλό κολοκυθάκια με τις κορυφές 2-3 μεγάλα καρότα τριμμένα 2…
Κολοκυθόπιτα, της Σωτηρίας
Υλικά: 2 κιλά κολοκύθια μεγάλα 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού σιμιγδάλι 4 αυγά 500γρ. χοντροτριμμένη φέτα…
Κεσαντίγιας (Quesadillas) με κοτόπουλο
Αν δεν μπορείτε να πάτε εσείς στην μαγευτική Λατινική Αμερική, μπορείτε να φέρετε εκείνη στην…
Κοτόπουλο με κάρυ (Ινδικό κοτόπουλο)
Υλικά: 1 κιλό πράσα 3/4 κιλού φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2…
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…