Σαλάτα χάρμα οφθαλμών και γεύσης
Μια εύκολη, εξαιρετικά ευπαρουσίαστη και πεντανόστιμη σαλάτα.
Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μελομακάρονα μοναστηριακά παραδοσιακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κρακεράκια σπιτικά με μπαχαρικά
Λαχταριστά σπιτικά κρακεράκια με διάφορα μπαχαρικά... απλά τέλεια!
Τραγανή παστουρμαδόπιτα
Με την ιδιαίτερη γεύση του παστουρμά, αυτή η τραγανή πίτα θα σας ενθουσιάσει!
Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι – Κατσίκι, του Κώστα Καρακάση
Μια εξαιρετική συνταγή για Χριστουγεννιάτικο Αρνάκι στο φούρνο, από τον αγαπημένο μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση.
Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας
Μια εξαιρετική συνταγή ζύμης για γιαουρτοπιτάκια, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη!
Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα
Λαχταριστά φραντζολάκια για σάντουιτς από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα! Απλά τέλεια!
Δροσερή κινέζικη σαλάτα
Μια δροσερή με έντονο χρώμα, μοναδική γεύση και ιδιαίτερα εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα μας…
Τοστ με σύκα
Ένα πολύ νόστιμο και δυναμωτικό τοστ με τυρί και φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα. Δοκιμάστε το!
Σαλάτα με σπαγγέτι και λαχανικά
Ίσως η πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα που έχουμε απολαύσει ποτέ! Εσείς; Δεν θα την δοκιμάσετε;
Λαζαράκια, της Αναστασίας
Παραδοσιακά, νόστιμα και εμφανίσημα!
Σαλάτα της άνοιξης
Μια σαλάτα απίστευτα αρωματική, χρωματιστή και εύγευστη. Μια σαλάτα ιδανική για να γιορτάσουμε την άνοιξη!
Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια
Μια βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια που μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα στα δικά σας…
Κέικ με πετιμέζι, της Μαρίας Π.
Ένα υπέροχο νηστίσιμο και πεντανόστιμο κέικ από τα χεράκια της φίλης μας Μαρίας Π. Μην…
Ασιατικά πικάντικα κολοκυθάκια
Κολοκυθάκια πικάντικα σε μια Ασιατική συνταγή ιδιαίτερα σύντομη και απλή που έχει όμως απίστευτη νοστιμιά.…
Ψωμάκια για hamburger
Νόστιμα και κυρίως σπιτικά ψωμάκια για hamburger. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για χάμπουργερ ή σάντουιτς…
Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα
Μοναδική σε έμπνευση, εκτέλεση, γεύση και εμφάνιση! Μια υπέροχη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα,…
Φτιάχνω τα δικά μου κράκερς
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα δικά σας κράκερς. Προμηθευτείτε τα υλικά, ακολουθείστε τη συνταγή…
Ψωμάκια χάμπουργκερ
Γιατί να αγοράσετε έτοιμα ψωμάκια για χάμπουργκερ, ενώ μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο…
Κρακεράκια ολικής αλέσεως
Φτιάξτε μόνοι σας κρακεράκια ολικής αλέσεως. Είναι νόστιμα, σχετικά υγιεινά και αποτελούν ιδανική παρέα για…
Σπανακoτυρόπιτα εύκολη
Μια εύκολη, γρήγορη μα πάνω απ' όλα ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ σπανακοτυρόπιτα! Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία…
Μελένιος τυροφάκελος, του Ορφέα
Μία εικόνα χίλιες λέξεις!!! Χωρίς να γίνομαι κουραστικός, ο ΜΕΛΕΝΙΟΣ ΤΥΡΟΦΑΚΕΛΟΣ είναι απλώς ένα κομμάτι…
Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια)
Φτιάξτε σπιτικά σιμίτια (κουλούρια Θεσσαλονίκης). Είναι πολύ εύκολο! Απλά ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής!
Σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα, της Σοφίας
Υλικά για την ζύμη: 300γρ. αλεύρι 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…
Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας
Όταν αυτό το κορίτσι έχει κέφια, μπαίνει στην κουζίνα και δημιουργεί ποιήματα. Ένα από αυτά,…
Γαλατόπιτα
Υλικά: 6 φύλλα κρούστας 2 λίτρα γάλα 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό 6 αυγά 4 βανίλιες…
Σαλάτα, της Νατάσας
Υλικά: 1 μαρούλι Μερικά φύλλα ρόκας Λάχανο όσο θέλουμε Καλαμπόκι κονσέρβα Τοματίνια Σαντορίνης Κασέρι σε…
Τυρομπουκίτσες για το σχολείο (και όχι μόνο)
Υλικά: 1 αλεύρι φάριν απ (500γρ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200γρ.) 200γρ. φέτα 200γρ. σκληροτύρι…
Αυγόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 8 αυγά βρασμένα 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κιλό γάλα…
Κοτόπουλο σφολιάτα γεμιστό
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 1 αυγό 4 φέτες μπέικον 4 φέτες…
Κοτόπουλο σφολιάτα
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 1 αυγό Αλάτι, πιπέρι Σουσάμι Λίγο βιτάμ…
Ντοματόπιτα
Υλικά: 8-9 ντομάτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ. τυρί φέτα 200γρ. κεφαλοτύρι…
Τυρόπιτα
Υπάρχει κανείς που να μπορεί να "κρατήσει χαρακτήρα" απέναντι σε μια λαχταριστή τυρόπιτα; Ειδικά απέναντι…
Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 2 δόσεις μπεσαμέλ σφιχτή 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κουτί φρέσκα…
Λυχναράκια Κρήτης (Λύχνοι)
Ένα από τα παραδοσιακά εδέσματα-κεράσματα της λεβεντογένας Κρήτης! Ετοιμάστε τα και απολαύστε τα!
Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια, της Εύης
Τώρα που είναι η εποχή τους, αγοράστε πράσινα κολοκύθια και φτιάξτε μια πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα, με…
Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού
Φτιάξτε λαχταριστές τηγανίτες με άρωμα λεμονιού (ή πορτοκαλιού) ακολουθώντας τα βήματα αυτής της πολύ εύκολης…
Το ψωμί της Κικής
Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι από κριθάρι 1 φλυτζάνι…
Σαλάτα, της Μαρίας
Υλικά: Σγουρή σαλάτα Μαρούλι Ρόκα Παρμεζάνα (φλούδες) Καπνιστό ψαρονέφρι ή αλλαντικό της αρεσκείας μας (μακρόστενα…
Παστέλι για τα κάλαντα
Το ιδιαίτερο αυτό παστέλι μοιραζόταν στην Μικρά Ασία σαν κέρασμα στα παιδιά που έλεγαν τα…
Καλτσουνάκια (καλτσούνια με τυρί)
Μια συνταγή που μας έρχεται από την Κρήτη, προστέθηκε στις σελίδες μας. Φτιάξτε καλτσούνια με…
Μουσταλευριά με νισεστέ
Υλικά: 8 φλιτζάνια μούστο 1 φλιτζάνι νισεστέ Χοντροκομμένα καρύδια Σουσάμι Κανέλα Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια…
Μουσταλευριά με σιμιγδάλι
Υλικά: 7 φλιτζάνια μούστο 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι Χοντροκομμένα καρύδια Σουσάμι Κανέλα Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια…
Μουσταλευριά με αλεύρι
Υλικά: 5 φλιτζάνια μούστο 1 φλιτζάνι αλεύρι Χοντροκομμένα καρύδια Σουσάμι Κανέλα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα…
Κόλλυβα
Ένα από τα βασικότερα κομμάτια της θρησκευτικής μας παράδοσης!
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη, της Χριστίνας
Η καλή μας φίλη Χριστίνα Ν., μας έστειλε αυτή τη συνταγή για ονειρεμένη πατατοσαλάτα! Απλά...…
Σπιτικά κράκερ με τυρί
Σπιτικά κράκερ με τυρί. Συντροφιά μας σαν μεζεδάκι, στο σνακ, στο πρωινό ή ακόμη και…
Βαρβάρα (Βαρβαρίτσα)
Στις 4 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Βαρβάρας, οι νοικοκυρές μοίραζαν στα γύρω σπίτια την "Βαρβάρα".…
Χριστόψωμο
Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα των Χριστουγέννων. Το συναντάμε σε ολόκληρο…
Κουλουράκια πορτοκαλιού, της Χριστίνας
Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για…
Γλυκοκολοκύθα (Κολοκύθα κίτρινη) στο φούρνο, της Βιβής
Υλικά: 2 κιλά κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια (σαν σπιρτόκουτο) 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες…
Σκορδόψωμο
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 4-6 σκελίδες σκόρδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι,…
Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση
Ένα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!
Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει. Αγοράστε σουσάμι λευκό, μαγιά, αλεύρι. Έτοιμοι;
Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαγάνα μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κόλλυβα μοναστηριακά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κόλλυβα μοναστηριακά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Καρυδόψωμο με μέλι
Απόλυτα γευστικό και άκρως εορταστικό. Απλά δοκιμάστε το!
Νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού, του Ορφέα
Υλικά: 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού και λίγο ακόμα ζάχαρη 1…
Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες
Μια εξαίσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με ρόκα και φράουλες!
Κοτόπιτα, της Εύης
Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας έτοιμα ή 2 φύλλα από δική σας σφολιάτα 1 κοτόπουλο μικρό…
Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς
Τέτοια πίτα δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και... θα μας θυμηθείτε!
Ψωμί με μούσλι
Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με…
Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης
Μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο από το βιβλίο «Γεύσεις Ζωής» της Εύης Μήτσου!
Λαχανόπιτα χωρίς φύλλο
Μια όχι και τόσο συνηθισμένη αλλά πεντανόστιμη αλμυρή πίτα. Τι λέτε; θα τη δοκιμάσετε;