Ποντσίκι – Ρώσικη τούρτα με μέλι, της Παρασκευής
Η ρώσικη αυτή συνταγή, που μας έστειλε η μαμά Παρασκευή, φτιάχνει μια απλή αλλά ωστόσο…
Σμούθι (smoothie) μπανάνα μήλο
Φτιάξτε ένα δροσιστικό και βιταμινούχο σμούθι με την συνταγή που σας προτείνουμε. Ο συνδυασμός του…
Σμούθι (smoothie) μπανάνα
Τα σμούθις είναι από τα πλέον απολαυστικά ροφήματα, ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο. Με αυτή την…
Καταΐφι, της Παρασκευής
Καταΐφι. Το σιροπιαστό γλυκό που είναι το αγαπημένο των παιδιών αλλά και των μεγάλων. Με…
Φλωρεντίνες
Φτιάξτε σπιτικές Φλωρεντίνες, εύκολα και γρήγορα. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά και γίνονται πεντανόστιμες!
Μους με γιαούρτι, λεμόνι και μέλι
Ακολουθήστε τις οδηγίες της συνταγής, και φτιάξτε ένα μοναδικό σε γεύση μους λεμονιού με γιαούρτι…
Τηγανίτες παραδοσιακές
Παραδοσιακές τηγανίτες εύκολα και γρήγορα. Με την συνταγή αυτή θα εισπράξετε πολλά βλέμματα ικανοποίησης και…
Χαλβάς πολίτικος (σιμιγδαλένιος)
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά της νηστείας. Όταν μάλιστα η συνταγή…
Σαλέπι, της Παρασκευής
Οι μεγαλύτεροι από εσάς θα θυμάστε αυτούς τους συμπαθείς τύπους -πριν από αρκετά χρόνια- σε…
Κορμός με χαλβά, του Νυχτολούλουδου
Ακολουθήστε τις οδηγίες τις συνταγής και απολαύστε ένα ξεχωριστό νηστίσιμο κορμό με χαλβά!
Σαλάτα, της Νατάσας
Υλικά: 1 μαρούλι Μερικά φύλλα ρόκας Λάχανο όσο θέλουμε Καλαμπόκι κονσέρβα Τοματίνια Σαντορίνης Κασέρι σε…
Τηγανίτες με μέλι και τυρί
Υλικά: 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150ml νερό Ανθότυρο θρυμματισμένο Μέλι Μία πρέζα αλάτι…
Χάνεϊμουν – Honeymoon
Ένα υπέροχο κοκτέιλ που μπορούν να το απολαύσουν μικροί και μεγάλοι αφού δεν περιέχει καθόλου…
Donuts (Ντόνατς)
Εκτός από τους αστυνομικούς της Νέας Υόρκης που είναι χιλιοτσεκαρισμένο -από τις ταινίες του Χόλιγουντ-…
Κρέπες τι σε μέλ(ε)ι
Εκτός από τα υλικά για την βασική ζύμη για κρέπες θα χρειαστείτε μέλι, ανθότυρο και…
Πασχαλινά σκαλτσούνια
Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1/2 κιλό ανθότυρο 250γρ. ζάχαρη 100γρ. μέλι…
Πουτίγκα, της Παρασκευής
Τι θα λέγατε για μία νόστιμη πουτίγκα; Προμηθευτείτε τα υλικά, σηκώστε τα μανίκια και εμπρός…
Ταχινοπιτάκια νηστίσιμα, της Παρασκευής
Νηστίσιμα ταχινοπιτάκια, πολύ εύκολα στην ετοιμασία τους, με την συνταγή αυτή που μας έστειλε η…
Χοιρινές μπριζόλες στα κάρβουνα
Υλικά: 8 μπριζόλες χοιρινές 1 κουταλιά μέλι 5 κουταλιές σόγια σος 1 σκελίδα σκόρδο 3…
Ραφιόλια Πάρου
Υλικά: Για τη ζύμη: 1/2 κιλό αλεύρι 1/2 ποτήρι νερό 1 ποτήρι λάδι Για τη…
Κουφέτο Σμύρνης
Υλικά: 1 κιλό κυδώνια (πρέπει να είναι καθαρό κιλό, δηλαδή καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια…
Κουφέτο Μήλου
Υλικά: Μισό κιλό κολοκύθα κόκκινη, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια «κυδωνάτα» Μισό κιλό μέλι Μισό…
Κουφέτο Σαντορίνης
Υλικά: Μισό κιλό αμύγδαλα, ζεματισμένα και ξεφλουδισμένα 1 κιλό μέλι Προαιρετικά-όποιος θέλει για άρωμα στη…
Ρολάκια από φρέσκο κολοκύθι με κατίκι Δομοκού, του Ηλία Μαμαλάκη
Μία ολόφρεσκη συνταγή προστέθηκε στη σελίδα με τις συνταγές των διασήμων! Ο Ηλίας Μαμαλάκης μαγειρεύει…
Χαλβάς με ταχίνι και μέλι, της Βάσως Κ. Ηλιάδη
Υλικά: 450 gr ταχίνι 250 gr μέλι 100 gr σταφίδες 4 κουτάλια σούπας ουίσκι 2…
Μηλόπιτα της Βάσως (εξαιρετικά διάσημη!)
Η παιδοψυχολόγος και ζωγράφος Βάσω Κ. Ηλιάδη, μας έστειλε την συνταγή γι α την διάσημη…
Χόρτα Γιαχνιστά του μπαμπά
Υλικά: 1 κιλό χόρτα του βουνού (όχι πικρά π.χ. καυκαλήθρες) 4 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια…
Κρέμα από μέλι, βούτυρο και λεμόνι, της Λίζας
Υλικά: 500γρ. μέλι θυμαρίσιο 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι…
Τηγανίτες με άρωμα λεμονιού
Φτιάξτε λαχταριστές τηγανίτες με άρωμα λεμονιού (ή πορτοκαλιού) ακολουθώντας τα βήματα αυτής της πολύ εύκολης…
Σαλάτα, της Μαρίας
Υλικά: Σγουρή σαλάτα Μαρούλι Ρόκα Παρμεζάνα (φλούδες) Καπνιστό ψαρονέφρι ή αλλαντικό της αρεσκείας μας (μακρόστενα…
Σαλάτα πράσινη με ξερά φρούτα και σως μελιού, της Βιβής
Οι Κρητικοί χρησιμοποιούν πολύ συχνά στην διατροφή τους το μέλι. Οι σαλάτες τους δεν θα…
Μιλκ σέικ, της Νατάσας
Συνταγή και χρήσιμες συμβουλές από την Νατάσα Καϊλή για να φτιάχνετε τα δικά σας σπιτικά…
Παστέλι για τα κάλαντα
Το ιδιαίτερο αυτό παστέλι μοιραζόταν στην Μικρά Ασία σαν κέρασμα στα παιδιά που έλεγαν τα…
Μοσχάρι μαρινάτο
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο (σε λεπτές φέτες) 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (soya sauce) 2…
Δίπλες, της Εύης
Φτιάξτε εξαιρετικές δίπλες με τη συνταγή που μας έστειλε η Εύη Λεοντίου!
Καλτσουνάκια (καλτσούνια με τυρί)
Μια συνταγή που μας έρχεται από την Κρήτη, προστέθηκε στις σελίδες μας. Φτιάξτε καλτσούνια με…
Μπακλαβάς
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κούπες καρύδια 2 κούπες αμύγδαλα 1 κούπα βούτυρο ή…
Κοτόπουλο με πατάτες και πιπεριές στη λαδόκολλα, της Βαρβάρας
Υλικά: 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες, προτιμότερο σε 8 ή παραπάνω κομμάτια) 5 πατάτες 4…
Ταχινόπιτα χωρίς λάδι
Υλικά: 1/3 φλιτζανιού ταχίνι 1 φάριν απ και ένα φλιτζάνι 2 φλιτζάνια φυσικό χυμό πορτοκάλι…
Κατσίκι με μέλι και δίκταμο, του Βασίλη
Μια Κρητική συνταγή που μας έστειλε ο Βασίλης Σωκιανός, για λαχταριστό κατσικάκι με μέλι και…
Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες και μουστάρδα, της Κλεοπάτρας
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε μικρά κομμάτια 5 – 6 περίπου μεγάλες πατάτες (ενδεικτικά) 2…
Κοτοσαλάτα με σπανάκι και μάνγκο
Μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο, που έχει και μια εξωτική πινελιά από το…
Δίπλες συνταγή 2η
Μία ακόμα συνταγή για δίπλες. Ρίξτε της μια ματιά...
Μπανάνα με κανέλα, της Μυρτώς
Ακολουθήστε την συνταγή της Μυρτώ Βλάσση και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα πολύ νόστιμο και…
Νηστίσιμες κρέπες (συνέχεια), της Βαΐτσας
Υλικά για τη ζύμη: Αλεύρι Νερό Αλάτι Πιπέρι Λάδι Υλικά για τη γέμιση: Βιτάμ Μέλι…
Ρακόμελο, της Βιβής (για καλό και για κακό)
Έχουμε μπει πλέον στον Χειμώνα, και η συνταγή αυτή που μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη...…
Δίπλες
Ακολουθείστε τη συνταγή αυτή και ετοιμάστε υπέροχες δίπλες για την περίοδο των εορτών...
Μελομακάρονα συνταγή 1η
Το απαραίτητο γλυκό Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς!
Αγνόπιτες, της Βιβής
Υλικά: 1 1/2 κιλό αλεύρι 250 γρ. γάλα 70 γρ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φακελάκι…
Λουκουμάδες
Υλικά: 1/4 κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι…
Τηγανίτες, του Στράτου
Υλικά: Αλεύρι Νερό Μαγιά Λάδι Ζάχαρη άχνη Μέλι Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό, το αλεύρι και…
Σκόρδο-τυρόψωμο τέλειο
Σκορδοτυρόψωμα απίστευτα κι όμως αληθινά! Θέλουν λίγο βάλε βγάλε στον φούρνο αλλά θα σας αποζημιώσουν…
Ζύμη για πίτσα και σκορδόψωμο
Μια διπλή συνταγή! Και για βάση πίτσας και για την μεταμόρφωση της ζύμης αυτής σε…
Παγωτό πορτοκάλι
Μια συνταγή για παγωτό πορτοκάλι ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή θέλουν να…
Παγωτό φράουλα με γιαούρτι
Ένα πεντανόστιμο παγωτό φράουλας που γίνεται μέσα σε 5 λεπτά! Γλυκαίνει και δροσίζει υγιεινά μικρούς…
Σορμπέ μανταρίνι
Ένα ιδιαίτερο σορμπέ, ένα σορμπέ του χειμώνα υπάρχει σε αυτή τη συνταγή. Σορμπέ μανταρινιού, η…
Σορμπέ φράουλας (2 υλικά)
Νόστιμο και υγιεινό παγωμένο γλύκισμα από φράουλες με γεύση που ξετρελαίνει!
Γιαουρτο-παγωτό με φρούτα
Τι καλύτερο από ένα παγωτό όσο πιο υγιεινό μπορεί να γίνει. Φρούτα, γιαούρτι και μέλι…
Παγωτό ροδάκινο σορμπέ
Αγαπημένα τα σορμπέ και εξίσου αγαπημένα και τα ροδάκινα. Φανταστείτε τον συνδυασμό τους μια ζεστή…
Καριόκες με φαντασία, της Ελένης
Υλικά: 1/2 κιλό πίτουρο βρώμης ψιλοτριμμένο 1 μεγάλο βάζο μερέντα (500γρ.) 1 κούπα μέλι 1…
Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαγάνα μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Γεώργιος Παπανικολάου και Τεστ Παπ
Ο Γεώργιος Παπανικολάου γεννήθηκε στην Κύμη της Εύβοιας στις 13 Μαΐου 1883 και πέθανε στις…
Πάπια a l’ orange (Πάπια πορτοκάλι – Πάπια αλ’ οράνζ)
Πάπια πορτοκάλι, επειδή η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, η ημέρα των ερωτευμένων, "απαιτεί" ρομαντικό δείπνο!…
Καρυδόψωμο με μέλι
Απόλυτα γευστικό και άκρως εορταστικό. Απλά δοκιμάστε το!