Μπισκότα, της Ιωάννας
Φτιάξτε σπιτικά νόστιμα μπισκότα με την συνταγή που μας έστειλε η Ιωάννα Παπαδοπούλου
Σταφιδοκέικ – Κέικ με σταφίδες, της Χριστίνας
Το σταφιδοκέικ είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ με σταφίδες που έχει την τιμητική του τις…
Αφράτο σοκολατένιο με σιρόπι, της Έφης
Για τους γλυκατζήδες της παρέας, έχουμε μια θαυμάσια συνταγή που συνδυάζει κέικ, σοκολάτα και σιρόπι.…
Πίτα με χυλοπίτες, της Κατερίνας
Υλικά: 1 συκωταριά 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες χυλοπίτες 1 – 2 κρεμμυδάκια 2 φύλλα χωριάτικα…
Ομελέτα με κοτόπουλο
Υλικά: 300 γρ. κοτόπουλο ψαχνό 150 γρ. μανιτάρια 3 κουταλιές βιτάμ 8 αυγά 4 πιπεριές…
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια αυγολέμονο, της Κατερίνας
Δοκιμάστε κοτόπουλο με κολοκυθάκια αυγολέμονο, φτιάχνοντας τα με την συνταγή που μας έστειλε η Κατερίνα…
Συκώτι αλά Ματιά
Πολλοί συνάνθρωποι μας πρέπει, για λόγους υγείας, να τρώνε συκώτι μοσχαρίσιο. Αρκετοί όμως από αυτούς…
Καφές Μακιάτο Καραμέλα
Ένας δυνατός καφές, σπιτικός και αγαπημένος. Φτιαγμένος για να σας κάνει να απολαμβάνετε! Δοκιμάστε τον!
Τραχανάς ξινός, της Δέσποινας
Υλικά: Μαγιά 1 λίτρο γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ αλμύρα από το τυρί 1/2 κιλό…
Νηστίσιμη Πάστα Φλόρα
Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βιτάμ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
After Midnight – Άφτερ Μίντναϊτ (κοκτέιλ – cocktail), της Στέλλας
Ένα εξαιρετικό κοκτέιλ... ειδικά μετά τα μεσάνυχτα και για όσους η νύχτα βρίσκεται ακόμα στην…
Καφές Freddo (Φρέντο)
Freddo: ο πιο αγαπημένος καφές τα τελευταία 10 χρόνια!
Φανουρόπιτα, της Γεωργίας
Η Γεωργία μας έστειλε μια εύκολη συνταγή για Φανουρόπιτα. Δοκιμάστε την και βοηθήστε κι εσείς…
Καριόκες με φαντασία, της Ελένης
Υλικά: 1/2 κιλό πίτουρο βρώμης ψιλοτριμμένο 1 μεγάλο βάζο μερέντα (500γρ.) 1 κούπα μέλι 1…
Κουραμπιέδες του Πάσχα, του Δημήτρη Χίλιου
Αν νομίζετε ότι κουραμπιέδες φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα κάνετε λάθος. Στην ιδιαίτερη πατρίδα του συγγραφέα…
Ο ΒΑΓΓΕΛΑΣ
Ο ΒΑΓΓΕΛΑΣ Το Βαγγέλα τον πήρανε εσώγαμπρο για ράτσα κι αυτός κοπροσκυλιάζει μέρα νύχτα στην…
Φιλέτο γαλοπούλας με πιπεριές στην κατσαρόλα
Οι πιπεριές σε συνδυασμό με τα πουλερικά δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα. Μία από τις πολλές…
Καπουτσίνο (Cappuccino), της Στέλλας
Ένας καφές που μας έρχεται από τα μοναστικά τάγματα της Ιταλίας.
Καλαμαράκια γεμιστά Σμυρνέικα, της Αναστασίας
Μαγειρέψτε πεντανόστιμα Σμυρνέικα καλαμαράκια γεμισμένα με ρυζάκι, κουκουνάρι, σταφίδες, μάραθο και άνηθο. Ένα νηστίσιμο σονέτο…
Κρύος καφές λάττε μόκα καραμέλα
Ένας σπιτικός παγωμένος καφές λάττε που τα έχει όλα! Άρωμα, δροσιά και κυρίως ακαταμάχητη γεύση.…
Τούρτα μόκα εύκολη
Υλικά: 1 κουτί ερμόλ (φυτική σαντιγί) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 2…
Μελαχρινή, της Βαρβάρας
Υλικά: 5 αυγά 1 Βιτάμ 1 ποτήρι νερό 5 κ. σούπας κακάο 1 μπέικιν 1…
Δροσερή λεμοναδίτσα, της Μαρίας
Για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού η σπιτική λεμονάδα είναι το καλύτερο αναψυκτικό. Δοκιμάστε την…
Κρέμα για τον καφέ σαν αφρόγαλα
Θέλετε να πιείτε το καφεδάκι σας και δεν έχετε κρέμα; Η λύση απλή και γρήγορη!
Σπιτική (σαν) μερέντα αμυγδάλου (πραλίνα αμυγδάλου)
Θα μπορούσε να ήταν σπιτική μερέντα ή νουκρέμα. Όμως δεν έχει φουντούκι αλλά αμύγδαλο. Επίσης…
Barista Νεκτάριος Μαχραμόπουλος: 100 καφέδες Challenge @ PanosDent
Σε πόση ώρα θα φτιάξει 100 καφέδες ο barista και trainer Νεκτάριος Μαχραμόπουλος;
«Χόμπιτ», του Τζ. Ρ. Ρ. Τόλκιν – «The Hobbit, or There and Back Again», by J. R. R. Tolkien
Στη μακρινή Δύση, υπάρχει ένας τόπος όχι τόσο γνωστός αλλά ιδιαιτέρως ενδιαφέρων… το Χόμπιτον. Σε…
Ξυδάτη σάλτσα για θαλασσινούς κεφτέδες
Φτιάξτε μια ξεχωριστή ξυδάτη σάλτσα για να συνοδεύσετε με αυτήν θαλασσινούς κεφτέδες! Είναι σκέτη κόλαση!
Τάρανδοι στολίδια
Ένα στολίδι για το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας, το σπίτι, το δωμάτιο ή την πόρτα μας!
Αρκουδάκι κρεμαστό
Κρεμαστά αρκουδάκια διακοσμούν το σπίτι μας ή και το παιδικό δωμάτιο.
Πρασόπιτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα 2…
Μπράντυ Αλεξάντερ – Brandy Alexander
Υλικά: 1 δόση μπράντυ (brandy) 1 δόση καφέ crème de cacao 1 δόση κρέμα γάλακτος…
Μους μόκα διαίτης, της Αλεξάνδρας
Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα digestive 1/2 κρέμα γάλακτος φυτική ρευστή 2-3 κουταλιές άχνη ζάχαρη 1…
Μηλόπιτα, της Μαρίας
Η Μαρία Τριανταφύλλου μας έστειλε μια πολύ καλή συνταγή για σπιτική λαχταριστή μηλόπιτα! Όπως τονίζει…
Μαγειρίτσα αυγολέμονο, της Γεωργίας
Μια μαγειρίτσα αυγολέμονο από την Γεωργία, ελαφρώς διαφορετική από τις συνηθισμένες!
Κουραμπιέδες συνταγή 2η
Κουραμπιέδες φτιάξατε; Όχι, ακόμα; Για ακολουθείστε τη συνταγή...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας
Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κέικ Σοκολάτας light
Υλικά: 1 φλιτζάνι φάριν απ 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light 1 αυγό…
Καφές Καλυψώ (Calypso Coffee), της Στέλλας
Ένας δυνατός καφές με αρκετούτσικο αλκοόλ για τις πολύ κρύες μέρες του χειμώνα.
Ζεστός καφές των Νοτίων Θαλασσών (South Sea Hot Coffee), της Στέλλας
Ένας δυνατός καφές για όσους είναι ή νιώθουν θαλασσόλυκοι!
Ένας γλυκός χιονάνθρωπος
Ένας γλυκός χιονάνθρωπος που θα διακοσμήσει το γιορτινό χειμωνιάτικο τραπέζι σας και θα τον γευτείτε…
Σουβλάκια μήλου με μπέικον
Ένα σπάνιο πάντρεμα γεύσεων μας προτείνει αυτή η συνταγή. Το αποτέλεσμα; Γεύση εξωτική και άκρως…
Χαλβάς Φαρσάλων στη στιγμή
Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δεν φαντάζεστε…
Φραπέ Μακιάτο Καραμέλα
Ένας καφές και σπιτικός και υπερπαραγωγή! Παγωμένος, γλυκός, με την καραμέλα του, με την σαντιγύ…
Πιπεράτα σοκολατένια μπισκότα για να συνοδεύουμε τον καφέ μας
Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σκόνη κακάο 1/2 κουταλάκι του…
Κολοκυθόπιτα, της Ελένης
Υλικά για την γέμιση: 1/2 κιλό κολοκυθάκια με τις κορυφές 2-3 μεγάλα καρότα τριμμένα 2…
Γλώσσα της γάτας (Langue de chat)
Μπισκότα ιδανικά για να συνοδέψετε το παγωτό, τον καφέ ή το τσάι σας!
Γκουζέρ
Τα Γκουζέρ -μια συνταγή που μας έρχεται από την Γαλλία- είναι κάτι σαν αλμυρά σου…
Νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα, της Σπυρούλας
Μια γλυκιά συνταγή που μπορείτε να απολαμβάνετε ακόμα και τις ημέρες της νηστείας. Μας την…
Κοτόπουλο του Κρητικού βοσκού Διασκευή: Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη
Μια διασκευή, από την Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη, του τρόπου με τον οποίο οι βοσκοί της…
Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι, της Ανδριάνας
Υλικά: 8 ντομάτες μέτριες σφιχτές 1 νεροπότηρο πληγούρι 1 φλυτζάνι του καφέ λάδι 1 μέτριο…
Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης
Υλικά: 1 1/2 κιλό, σε κομμάτια χωρίς το κόκαλο, αγριογούρουνο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα…
Καντάδες, της Αννιώς
Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι "καντάδες". Είναι κάτι μεταξύ…
«Αμβρακία: Η πόλη και τα μνημεία της», Συλλογικό έργο
Θαυμάσιες φωτογραφίες και στοχαστικός - επιστημονικός λόγος, πλέκονται με εξαιρετική επιδεξιότητα σε ένα ενιαίο και…
Κρέμα σοκολάτας με μαρέγκες, της Ροδούλας Σερδάρη – Παπαϊωάννου
Η συγγραφέας Ροδούλα Σερδάρη - Παπαϊωάννου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για Κρέμα σοκολάτας με…
Μαγειρίτσα Πολίτικη, της Αθηνάς
Η Μαγειρίτσα Πολίτικη είναι η δεύτερη καταπληκτική πασχαλινή συνταγή της Αθηνάς, που ο συγγραφέας Κώστας…
Τσουρέκι κρουασάν το γευστικό
Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα απολαύσετε ένα φανταστικό τσουρεκοκρουασάν συγκρατημένων θερμίδων και…
Κέικ με φράουλες, του Νυχτολούλουδου
Υλικά: 3 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 2 ποτήρια ζάχαρη 3 αυγά 3 τριμμένα πουράκια…
Στεφάνι χριστουγέννων με κανέλα
Κανέλα όχι σε γλυκό, αλλά σε διακοσμητικό!
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι
Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…
Πασχαλινή αυγοθήκη κόκορας
Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και ανέξοδα όμορφες αυγοθήκες για να στολίσετε το πασχαλινό τραπέζι.
Μανιτάρια με σκόρδο και μαϊντανό στο τηγάνι
Μανιτάρια με σκόρδο και μαϊντανό στο τηγάνι μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε τα, απολαύστε…
Καυτή γαλλική σοκολάτα
Ένα απολαυστικό ρόφημα που πίνεται ζεστό και η εντελώς σοκολατένια γεύση του μένει αλησμόνητη. Δοκιμάστε…
Πάστα Φλώρα
Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βιτάμ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…