Πολλές φορές όσο έμπειροι κι αν είμαστε στην κουζίνα τυχαίνει ένα μικρό κομματάκι από το τσόφλι του αυγού να πέσει μέσα στο μπωλ που έχουμε ήδη σπάσει και τα άλλα αυγά μας. Πως το αφαιρούμε; Ναι, ξέρω. Το κυνηγάμε γύρω γύρω με το δάχτυλο κι εκείνο μας ξεφεύγει.
Θα πιάσουμε πολύ πιο εύκολα το κομματάκι αυτό αν χρησιμοποιήσουμε το μεγάλο κομμάτι από το τσόφλι που έχουμε ήδη. Βασική προϋπόθεση τα καλά πλυμένα, πριν την χρήση, αυγά.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.