[en https://en.matia.gr/recipes/salads/tyrokafteri-or-tirokafteri-kopanisti.html#tirokafteri%5D
Υλικά:
1/2 κιλό φέτα
1/4 ανθότυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1-2 καυτερές πιπερίτσες
(ανάλογα με το πόσο καυτερή την θέλουμε) καθαρισμένες από τα σπόρια και το κοτσάνι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν αλοιφή. Η τυροκαυτερή είναι πολύ καλό συνοδευτικό για ούζο ή μπίρα.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.