Υλικά:
1/4 κιλού περίπου φακές βρασμένες με αλάτι και δάφνη
1 μεσαία κονσέρβα καλαμπόκι
1 κονσέρβα τόνο
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
Αλάτι, πιπέρι
Ξύδι, ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις φακές σε λίγο νερό με αλάτι και 1-2 δαφνόφυλλα και τις σουρώνουμε (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και από φακές σούπα -χωρίς ντομάτα- που μας έχουν περισσέψει, σουρώνοντάς τες). Στραγγίζουμε καλά την κονσέρβα του καλαμποκιού. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τον τόνο και βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε λάδι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Η τονοσαλάτα των προσκόπων είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!
Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η Χρύσα Κ., την οποία και ευχαριστούμε πολύ!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.