1 1/2 κούπα πουρέ μπανάνας
2 αυγά
1 1/2 κούπα γάλα
1 κούπα δάκρυα σοκολάτας
3 κούπες αλεύρι
2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη
Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο και τα δουλεύουμε καλά ώστε να έχουμε ένα μείγμα εύθρυπτο. Σε ένα άλλο μπωλ βάζουμε τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά, το γάλα και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μείγμα της μπανάνας μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε και τα δάκρυα σοκολάτας. Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με βούτυρο ή ελαιόλαδο και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε λίγο λίγο το μείγμα για τις τηγανίτες μας και το ψήνουμε από τη μία πλευρά μέχρι να δούμε πως δημιουργούνται φουσκαλίτσες στην κορυφή τους. Γυρίζουμε τότε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά τις τηγανίτες μας μέχρι να ροδίσουν εξίσου. Σερβίρουμε και ξετρελαίνουμε παιδιά, νέους και γέρους!