Υλικά:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
150γρ. βιτάμ soft
1 κουβερτούρα ΙΟΝ (100γρ.)
5 κουταλιές κακάο ΙΟΝ
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
1 1/2 κούπα φουντούκια
Εκτέλεση:
Χωρίζουμε την ποσότητα των φουντουκιών μας στη μέση. Τα μισά φουντούκια τα περνάμε από το μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε εντελώς. Τα υπόλοιπα φουντούκια τα σπάμε στο γουδί ώστε να γίνουν μικρά κομματάκια ή τα κόβουμε για λίγο στο μπλέντερ. Κοσκινίζουμε με ένα σουρωτήρι το κακάο μαζί με την άχνη ζάχαρη. Σε μπεν μαρί λιώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς την κουβερτούρα μαζί με το βιτάμ soft. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το κακάο με την άχνη και τέλος τα φουντούκια. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε την μερέντα μας σε γυάλινο βάζο. Αν θέλουμε μπορούμε να την φυλάξουμε στο ψυγείο.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.