Υλικά:
2 μεγάλα μήλα
2 κουταλιές καρύδια καβουρδισμένα και τριμμένα
2-3 κουταλιές μέλι
2 κούπες στραγγιστό γιαούρτι
1 βανίλια
1/2 κουταλάκι κανέλα
Υλικά για γαρνιτούρα:
1/2 μήλο
2 κουταλιές καρύδια καβουρδισμένα και τριμμένα
Λίγη κανέλα
Εκτέλεση:
Πλένουμε και σκουπίζουμε προσεκτικά τα μήλα μας. Τα καθαρίζουμε εσωτερικά αφήνοντας όμως τη φλούδα τους. Τα κόβουμε σε φετούλες, τα τοποθετούμε μέσα σε σακούλα κατάψυξης και τα αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσουν εντελώς. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά μας μέσα σε μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν εντελώς. Στη συνέχεια κόβουμε σε πολύ λεπτές φετούλες το μήλο (της γαρνιτούρας), σερβίρουμε σε δύο ποτήρια το σμούθι μας και τα διακοσμούμε με το μήλο, τα καρύδια και την κανέλα.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.