Υλικά:
1 κούπα αγγούρι
1 κούπα κρεμμύδι ξερό
1 κούπα ντομάτα
1 κούπα μαϊντανό
Λίγο μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε σε κυβάκια το αγγούρι (ξεφλουδισμένο ή όχι, όπως το προτιμάμε), τις ντομάτες και το κρεμμύδι. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Τα βάζουμε όλα σε ένα μπωλ και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.