Υλικά:
2 πατάτες βρασμένες
1 χούφτα κάπαρη
1 μεγάλη ντομάτα
1 πιπεριά
1 κρεμμύδι ξερό
4-6 φέτες ζαμπόν
6 κουταλιές μαγιονέζα
Λίγο μαϊντανό
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε στο κάτω μέρος τις πατάτες κομμένες σε κυβάκια. Τις πασπαλίζουμε με την κάπαρη, κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια και την βάζουμε από πάνω. Κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα προσθέτουμε κι αυτά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκεπάζουμε απλώνοντας την μαγιονέζα. Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες και τις στολίζουμε από πάνω.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.