Αστακομακαρονάδα
Μια υπέροχη συνταγή που συνδυάζει τα αγαπημένα μας μακαρόνια με την ξεχωριστή νοστιμιά του αστακού.…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα)
Η Καθαρά Δευτέρα και η νηστεία που αρχίζει απαιτεί όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά. Η φάβα…
Φάβα άνευ ελαίου (για την Καθαρά Δευτέρα)
Ακόμα και τις ημέρες αυστηρής νηστείας που δεν επιτρέπεται το λάδι, με αυτή την συνταγή…
Κροκέτες μπακαλιάρου (Συνταγή για την 25η Μαρτίου)
Κροκέτες μπακαλιάρου πεντανόστιμες και λαχταριστές! Ε, κάντε και μια σκορδαλιά για το καλό... ;)
Σουπιές με σπανάκι (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)
Την φωτογραφία που συνοδεύει την συνταγή μας έστειλε ο καλός μας φίλος Ορφέας.
Μπρόκολο στον ατμό
Το μπρόκολο είναι μια από τις πλέον υγιεινές τροφές. Όταν μάλιστα είναι μαγειρεμένο στον ατμό,…
Καρδούλες μίνι, διακοσμητικές και βρώσιμες
Γλυκές μικρές καρδούλες για να διακοσμήσουμε τα γλυκά που θα προσφέρουμε στο βαλεντίνο ή στη…
Μπισκότα Βαλεντίνοι, της Έλενας
Φτιάξτε μπισκότα καρδούλες με τα χεράκια σας και χαρίστε τα στην Βαλεντίνη ή στον Βαλεντίνο…
Μπουκίτσες ντόνατς
Επειδή η ημέρα των ερωτευμένων απαιτεί γλυκάκι και αγκαλίτσες, τα μίνι αυτά ντόνατς θα σας…
Πεϊνιρλί από την Γεωργία
Από την Γεωργία μας έρχεται αυτή η υπέροχη συνταγή για πεϊνιρλί! Δοκιμάστε τα με την…
Στριφογυριστά γεμιστά μπισκοτάκια
Όμορφα, λαχταριστά και πεντανόστιμα γεμιατά μπισκοτάκια που γίνονται ανάρπαστα με το που εμφανιστούν!
Δροσερή σάλτσα γιαουρτιού
Μια ιδανική για ρύζι ή κρέας σάλτσα που φτιάχνεται σε χρόνο dt.
Φοντύ σοκολάτας
Τόσα τα μάτια όσο και ο ουρανίσκος σας θα δώσουν ένα άνετο δεκάρι σε αυτή…
Κρακεράκια με τυρί σπιτικά
Τυρένια σπιτικά κρακεράκια καρδούλες για την ημέρα των ερωτευμένων και όχι μόνο!
Πιατέλα με μπουκίτσες ορεκτικών για ερωτευμένους
Μια πολύχρωμη και γευστική πιατέλα ορεκτικών για όσους χτυπά δυνατά η καρδούλα τους.
Καζούν – Κρεόλ (Καρύκευμα)
Φτιάξτε μόνοι σας Καζούν-Κρεόλ. Ένα εξαιρετικό καρύκευμα για κρεατικά αλλά και λαχανικά.
Berliner – Βερολινέζικα ντόνατς
Αυτοί οι γερμανικοί λουκουμάδες είναι πολύ νόστιμοι όταν είναι ζεστοί και μπορούμε να τους γεμίσουμε…
Μπρόκολο στον φούρνο μικροκυμάτων
Ένας πανεύκολος και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψουμε το μπρόκολο μας!
Λεπτές και φίνες τηγανίτες – κρέπες
Αυτές οι τηγανίτες-κρέπες γίνονται πολύ εύκολα, είναι γευστικές και μπορούν να συνοδευτούν με μαρμελάδα, μέλι,…
Σαλάτα χάρμα οφθαλμών και γεύσης
Μια εύκολη, εξαιρετικά ευπαρουσίαστη και πεντανόστιμη σαλάτα.
Καναπεδάκια με σμόκιν και μπρι
Γευστικά καναπεδάκια έτοιμα για κάθε τραπέζι, όσο επίσημο και να είναι! Δοκιμάστε τα!
Βασική ζύμη Φαταγιέρ (Fatayer)
Η ζύμη fatayer είναι μαλακή, τρυφερή και τέλεια για να φτιάξετε πολλών ειδών πιτάκια για…
Ντιπ με μπλου τσιζ (blue cheese)
Το ροκφόρ και ο φτηνότερος συγγενής του, το μπλε τυρί, έχουν φανατικούς οπαδούς! Αν είστε…
Βασιλόπιτα, του Ορφέα
Την συνταγή αυτή καθώς και την φωτογραφία που την συνοδεύει, μας τα έστειλε ο καλός…
Κρέας στη γάστρα
Υλικά: 2 κιλά κρέας ψαχνό ανάμεικτο (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι) 4 πατάτες μέτριες 2 πιπεριές…
Πάστα Φλώρα
Υλικά: 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού βιτάμ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι…
Μπισκότα με τρία υλικά
Πανεύκολα μπισκότα με 3 υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι!
Ρύζι από κουνουπίδι
Το ρύζι από κουνουπίδι μπορούμε να το γευτούμε με σάλτσα, με σαλάτα ή με κρέας,…
Ιταλικό μείγμα μυρωδικών
Ένα καθαρά μεσογειακό μείγμα μυρωδικών που χρησιμοποιείται συχνότατα στην ιταλική κουζίνα. Ιταλικό μείγμα μυρωδικών λοιπόν…
Μελομακάρονα υγιεινά χωρίς ψήσιμο
Ναι, τα μελομακάρονα είναι λιγουλάκι μπελάς. όχι όμως αυτά τα μελομακάρονα! Πολύ εύκολα, χωρίς σιρόπι,…
Μπισκότα με 3 υλικά
Μπισκοτάκια με τρία μόνο υλικά γίνεται; Γίνεται! Δείτε το πως και δοκιμάστε την νοστιμιά τους!
Γλυκό καρύδα, της Μαρίας
Η Μαρία Λάμψια μας έστειλε μια πολύ καλή συνταγή για σιροπιαστό γλυκό καρύδα. Δοκιμάστε την…
Κέικ καρύδας σιροπιαστό, του Ορφέα
Ο καλός μας φίλος ο Ορφέας επανέρχεται στην κουζίνα με μια γλυκιά αμαρτία αυτή τη…
Χιονάνθρωποι με καρύδα
Χιονάνθρωποι από καρύδα και σοκολάτα, φτιαγμένοι από τα χεράκια μας για να τους χαρούμε οπτικά,…
Pomegranate Rosemary Royale
Ένα ξεχωριστό ποτό για τις γιορτές που θα σας προσφέρει ζεστασιά μαζί με μία δόση…
Winter sea breeze (holiday cocktail)
Το Winter Sea Breeze είναι ένα εξαιρετικό φρουτένιο κοκτέιλ με αλκοόλ, ιδανικό για τις χειμερινές…
Χριστουγεννιάτικο δέντρο τυριών και φρούτων
Ετοιμάστε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο σε πιατέλα φτιαγμένο από τυριά και φρούτα. Είναι τόσο όμορφο και…
Κουλουράκια αμυγδάλου χριστουγεννιάτικο στεφάνι
Πανέμορφα και πεντανόστιμα κουλουράκια αμυγδάλου για κάθε εποχή του χρόνου αλλά κυρίως για τις ημέρες…
Σαντουιτσάκια ελατάκια
Τι πιο επίκαιρο για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από τα έλατα; Αυτά,…
White Christmas – Λευκά Χριστούγεννα
Τα Λευκά Χριστούγεννα εκτός από το ετήσιο όνειρο μικρών και μεγάλων είναι και ένα εορταστικό…
Ντιπ μπλου τσιζ (blue cheese dip)
Ένα πεντανόστιμο ντιπ που θα ξεκινήσει ένα υπέροχο γεύμα ή θα συνοδεύσει τις οικογενειακές βραδιές…
Ντιπ ροκφόρ
Ένα λαχταριστό ντιπ με ροκφόρ, ιδανικό για να συνοδεύσουμε κρακεράκια, λαχανικά κομμένα, ζεστό ψωμί, κτλ.
Ρυζάκι μαργιόλικο
Απαιτεί αρκετά υλικά, αλλά τι μαργιόλικο θα ήταν αλλιώς; Αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή…
Δεντράκια τυράκια
Δεντράκια χριστουγεννιάτικα από τετηγμένο τυρί ικανά να κερδίσουν τον θαυμασμό όλων! Γίνονται εύκολα, γρήγορα και…
Μελομακάρονα συνταγή 2η
Η συγκεκριμένη συνταγή για μελομακάρονα είναι μια παραλλαγή που χρησιμοποιεί στο σιρόπι μόνο ζάχαρη. Είναι…
Γιορτινή σαλάτα στεφάνι
Μια ξεχωριστή σαλάτα για το χριστουγεννιάτικο-πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο!
Μπουκέτο λουλουδιών με ντοματίνια
Αν έχουμε έτοιμο το boursin, το ορεκτικό αυτό ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα! Όσο για…
Κοκτέιλ το σκουφί του Άη Βασίλη
Ένα εορταστικό σκουφί που δεν θα το φορέσετε αλλά... θα το πιείτε!
Κώνος με αρωματικά μανταρίνια
Μια υπέροχη γιορτινή διακόσμηση που μπορείτε και να την γευθείτε (ένα μέρος της τουλάχιστον)!
Κέικ μήλου με κανέλα
Ο συνδυασμός μήλου και κανέλας είναι ένας από τους πλέον ακαταμάχητους συνδυασμούς στα γλυκά! Απολαύστε…
Dressing ροκφόρ (Roquefort) (για σαλάτα)
Μια ιδιαίτερη σάλτσα για σαλάτες που βασίζεται στο τυρί ροκφόρ! Δοκιμάστε την φυσικά! :)
Καλαμαράκια γεμιστά, της Έφης
Πεντανόστιμα και λαχταριστά γεμιστά καλαμαράκια, με την συνταγή της Έφης. Τι κάθεστε; Δοκιμάστε τα και…
Jack Frost
Ένα κοκτέιλ που παγώνει τα χείλη και ζεσταίνει την διάθεση μας!