Σάλτσα κρέμας ντομάτας με ζυμαρικά
Υπέροχα ζυμαρικά με μια διαφορετική, πεντανόστιμη, σάλτσα ντομάτας, με κρέμα γάλακτος.
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Εύκολη σάλτσα μαρινάρα
Μια εύκολη και πεντανόστιμη σάλτσα για όπου απαιτείται σάλτσα ντομάτας.
Μακαρόνια Καρμπονάρα
Υλικά: 200 γρ. μακαρόνια 50 γρ. κρέμα γάλακτος light 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 70 γρ.…
Καρμπονάρα με μπέικον
Εάν ακολουθήσετε τα βήματα αυτής της συνταγής, θα έχετε καυτή, πλούσια και γευστικά ακαταμάχητη καρμπονάρα…
Καρμπονάρα, της Σοσός
Η Σοσό, από την όμορφη Σκόπελο, μας έστειλε μια εύκολη συνταγή για καρμπονάρα. Ακολουθήστε την…
Καρμπονάρα, της Ελευθερίας
Αλλη μια συνταγή για καρμπονάρα προστέθηκε στις σελίδες μας. Ακολουθήστε τις οδηγίες της Ελευθερίας Κοντούλη,…
Εύκολη καρμπονάρα απλή και νόστιμη, της Μαρίας
Υλικά: 1/2 κιλού σπαγγέτι 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές σε κυβάκια 10 φέτες μπέικον σε κομματάκια…
Καρμπονάρα, της Κλεοπάτρας
Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικό της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ λιγκουίνι ή νούμερο 7) 1/4 μπέικον…
Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)
Είναι πιο απλό από όσο θα σου φανεί στην αρχή
Παγωτό κεράσι
Φτιάξτε σπιτικό παγωτό κεράσι και καταπλήξτε τα πλήθη! Είναι εξαιρετικό!
Χούμους
Φτιάξτε χούμους με την συνταγή που σας προτείνουμε και φέρτε μια γεύση Ανατολής στην κουζίνα…
Εύκολη σφολιάτα για κάθε είδους πίτες, της Μαρίας
Θέλετε να φτιάξετε μια πίτα. Γιατί να αγοράσετε έτοιμη σφολιάτα; Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη,…
Κολοκυθάκια μασκαρεμένα σε απίστευτη νοστιμιά
Ένα απίστευτο σε γεύση φαγητό φούρνου με κολοκυθάκια που θα ενθουσιάσει όλα τα μέλη της…
Κολοκυθάκια στο φούρνο
Λαχταριστά κολοκυθάκια φούρνου, απλά και εύκολα στην παρασκευή τους.
Σεξ ον δε μπιτς – Sex on the beach cocktail
Sex on the beach cocktail. Ένα αθώο κοκτέιλ με πονηρό και πολλά υποσχόμενο όνομα. Δοκιμάστε…
Μπάρες ροδάκινο ή νεκταρίνι
Υγιεινές μπάρες με βρώμη και φρούτα, για κάθε ώρα και στιγμή!
Κρέπες, της Δέσποινας Βανδή
Μια εύκολη συνταγή για νόστιμες κρέπες από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!
Σορμπέ καρπούζι
Ένα νόστιμο σορμπέ που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Σορμπέ λεμόνι
Σορμπέ λεμόνι για όλες τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού (και όχι μόνο)!
Σούπα τραχανά, της Ξένιας
Πεντανόστιμη και υγιεινή σούπα τραχανά από την Ξένια Προϊκάκη! Δοκιμάστε την!
Λιγκουίνι του αγρού και της θάλασσας
Υπέροχα λιγκουίνι που συνδυάζουν γεύσεις από τη θάλασσα και τον αγρό! Εξαιρετικά!
Φρουτοσαλάτα με φράουλες, μπανάνα και ακτινίδιο
Μια δροσερή φρουτοσαλάτα φτιαγμένη από αγαπημένα φρούτα. Μπορεί να συνοδεύσει τα κορν φλέικς μας στο…
Παγωτό ροδάκινο στιγμής
Ένα παγωτό σπιτικό με φρέσκα ροδάκινα και στραγγιστό γιαούρτι που γίνεται στη στιγμή και τρώγεται…
Τραχανάς Φυλακτιώτικος, της Ξένιας
Ο Φυλακτιώτικος τραχανάς έχει τις ρίζες του στο Βυζάντιο και είναι παραδοσιακός τραχανάς του Έβρου.…
Κολοκυθάκια πουρέ
Ένας πουρές διαφορετικός από τους συνηθισμένους. Πουρές από κολοκυθάκια, με νότες σκόρδου και ελαιολάδου, ελαφρύς,…
Αυγά μάτια σε στάκα (Κρήτης), της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Σοκολατένια μπισκότα με άρωμα πορτοκάλι
Λαχταριστά στην γεύση αλλά και στην όψη, μπισκότα σοκολάτας με πορτοκάλι! Εξαιρετικά!
Πιλάφι του χοίρου (Άνδρου), της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Εύκολη πουτίγκα μπανάνας
Φτιάξτε με τα χεράκια σας εύκολα και γρήγορα πουτίγκα μπανάνας!
Κρέμα σαντιγύ “ιμιτασιόν”, της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Μπισκοτάκια αλμυρά για το βερμούτ, της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!
Χοιρινό με γλιστρίδα, του Γιώργου Πολυχρονίδη
Μια πεντανόστιμη συνταγή από τον αγαπημένο μας ηθοποιό και συγγραφέα Γιώργο Πολυχρονίδη!
Κολοκυθάκια γκρατέν
Ένα εξαιρετικό σε γεύση φαγητό φούρνου που δεν θα σας παιδέψει και θα σας ενθουσιάσει…
Dry Martini – Ντράι Μαρτίνι (cocktail – κοκτέιλ), της Στέλλας
Δεν χρειάζεται συστάσεις... Dry Martini κυρίες και κύριοι!
Πως καθαρίζουμε τα μανιτάρια
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το καθάρισμα των μανιταριών!
Μπισκότα με καρύδια
Λαχταριστά μπισκότα με καρύδια για όλες τις ώρες της ημέρας, εντός και εκτός σπιτιού!
Καναπεδάκια χριστουγεννιάτικα δέντρα του απατεώνα
Όπως όλες οι συνταγές του Απατεώνα έτσι κι αυτή δεν θέλει κόπο... θέλει τρόπο! Γιορτινά…
Γόνδολες πιπεριάς γεμιστές με σπανάκι και τυριά
Γόνδολες που δεν θα σας ταξιδέψουν στα κανάλια της Βενετίας αλλά στα κανάλια της νοστιμιάς…
Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα και αυγά
Μια εξαιρετική συνταγή για κάθε τραπέζι ή μπουφέ αλλά και για πικ νικ ή γέμιση…
Φραντζολάκια μερέντας
Φραντζολάκια πραλίνας φουντουκιού, αφράτα και μαλακά που η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Μπισκότα με κακάο στη στιγμή
Τα μπισκότα με κακάο στη στιγμή γίνονται τραγανά στις άκρες τους και υγρά στη μέση…
Βινεγκρέτ φράουλας
Δεν είναι και η πιο συνηθισμένη γεύση σε βινεγκρέτ, αλλά σας εγγυόμαστε ότι είναι εξαιρετική…
Κορώνα χοιρινή για τους βασιλιάδες της γεύσης
Ένα φαγητό για βασιλιάδες που μπορούμε να απολαύσουμε όλοι εμείς οι κοινοί θνητοί!
Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας
Φτιάξτε εύκολα εκχύλισμα βανίλιας, με τα χεράκια σας, για να το χρησιμοποιείτε στα σπιτικά γλυκά…
Μαρμελάδα φράουλα light με μέλι
Μια μαρμελάδα σπιτική, φτιαγμένη με φυσικά υλικά, που έχει όλη τη γεύση του φρούτου χωρίς…
Σπιτική ζάχαρη με άρωμα βανίλιας
Φτιάχνουμε μόνοι μας αρωματισμένη ζάχαρη με άρωμα βανίλιας!
Ξύσμα λεμονιού για όλο το χρόνο
Ένας εύκολος τρόπος για ξύσμα λεμονιού όλο τον χρόνο
Μαρμελάδα από μούρα, του Ορφέα
Μια υπέροχη συνταγή από έναν εξίσου υπέροχο άνθρωπο... τον καλό μας φίλο τον Ορφέα!
Βινεγκρέτ φράουλας σπιτική
Μια ιδιαίτερη βινεγκρέτ που μπορούμε να την απολαύσουμε πάνω σε διαφόρων ειδών σαλάτες, ψητό κρέας,…
Μίνι καλαθάκια μακ εντ τσιζ
Είτε ως σνακ, είτε ως ορεκτικό-συνοδευτικό, τα μίνι αυτά καλαθάκια θα αφήσουν εποχή στην παρέα…
Φάβα, του Κώστα Καρακάση
Φάβα, ταπεινή και υπέροχη! Μια συνταγή του συγγραφέα Κώστα Καρακάση, για την υπέροχη Φάβα που…
Ντολμαδάκια με παϊδάκια αρνίσια, του Κώστα Καρακάση
Ένα αυθεντικό Πολίτικο φαγητό που έκανε η γιαγιά Ουρανία! Είναι ένα πραγματικά ΘΕΪΚΟ φαγητό και…
Πατατοκροκέττες, του Κώστα Καρακάση
Υπέροχες πατατοκροκέτες από τον συγγραφέα Κώστα Καρακάση. Όπως λέει και ο ίδιος: "Εκτός από τα…
Σπιτική μαγιά από μπύρα
Αν θέλετε να ζυμώσετε και δεν έχετε μαγιά, δεν τρέχει τίποτα... αρκεί να το θυμηθείτε…
Πουρές ο Μεγαλοπρεπής, του Κώστα Καρακάση
Ένας διαφορετικός πουρές που σερβίρουμε ζεστό και συνοδεύουμε όλα τα ψητά κρέατα ή πουλερικά, από…
Πού χρησιμοποιείται το κουλί;
Έγινε ευρέως γνωστό στη χώρα μας, μέσα από την τηλεοπτική εκπομπή Master Chef. Άντε και…
Αυγομεζές (ή τι να κάνω τα αυγά που μου περίσσεψαν από το Πάσχα)
Το Πάσχα πέρασε και εκτός από τις όμορφες αναμνήσεις μας έχουν μείνει και αρκετά βαμμένα…
Φρέσκια σαλάτα με σπανάκι
Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με φρέσκο μπέιμπι σπανάκι που γίνεται εύκολα, γρήγορα και συνοδεύει σχεδόν…
Βάψιμο αυγών ντεγκραντέ
Βάψτε τα πασχαλινά αυγά με διαβαθμίσεις στην απόχρωσή τους (ντεγκραντέ).
Αυγά παπάκια
Μια ωραία ιδέα για να σερβίρετε τα πασχαλινά -και όχι μόνο- βραστά αυγά!
Αυγουλάκια καλαθάκια
Πανέμορφα ανοιξιάτικα-πασχαλινά καλαθάκια που μπορούμε και να τα φάμε!
Σπαγγέτι ολικής με σόγια
Ένα νόστιμο και εύκολo στην παρασκευή του πιάτο, κατάλληλο και για vegan διατροφή!
Παγωτό ξυλάκι φράουλα
Φτιάξτε μόνοι σας λαχταριστό και υγιεινό παγωτό φράουλα ξυλάκι! Θα καταπλήξει τα πλήθη!
Ταραμοσαλάτα, του Κώστα Καρακάση
Πφ! Θα πείτε σίγουρα!! Ταραμοσαλάτα!!! Σιγά τα ωά!!!! Αλλά ίσως -λέω ίσως- αυτήν τη γνήσια…