Αρνάκι γιουβέτσι
Υλικά: 2 κιλά αρνάκι γάλακτος (το μπροστινό μέρος) 1/2 λεμόνι 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Αρνάκι καπαμά
Μια συνταγή για να μαγειρέψετε κρέας αρνίσιο εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα νόστιμα
Sour cream – ξυνή κρέμα (βασική συνταγή)
Η διάσημη sour cream, τώρα και σπιτική! Ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή και θα έχετε σε…
Dip φρούτων
Ένα νόστιμο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του ντιπ για όλα τα φρούτα. Δοκιμάστε το!
Coco Dream – Κόκο Ντρίμ (Cocktail – Κοκτέιλ), της Στέλλας
Ένα ιδιαίτερα γευστικό κοκτέιλ που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τη γεύση της καρύδας.
Cheese cake, της Μαρίας
Ένα υπέροχο τσιζ κέικ από τα χεράκια της Μαρίας Παρασκευά. Δοκιμάστε το!
Apfelstrudel (Στρούντελ μήλου)
Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα 2 κιλά μήλα γκόλντσμιθ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα 2…
Ψητά λαχανικά στον φούρνο
Είναι υγιεινά, λαχταριστά και ετοιμάζονται στο πι και φι!
Ψητά λαχανικά στην γάστρα, της Ελένης
Υλικά: 2 μελιτζάνες μεγάλες 4 κολοκυθάκια μεγάλα 6 πιπεριές διαφορά χρώματα 4 πατάτες μέτριες Ντοματούλες…
Χυλοπίτες με κοτόπουλο
Υλικά: 1 πακέτο χυλοπίτες 1 κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσες 4 μεγάλες ντομάτες 2 μεγάλες…
Ψάρι πέστροφα στο φούρνο, της Εύης
Υλικά: 4 μεγάλα ψάρια (πέστροφες) 6 κρεμμυδάκια πράσινα 1 κρεμμύδι ξερό 4 πράσινες πιπεριές 1/2…
Χταπόδι στιφάδο
Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/2 κιλό ντομάτες 1 φλιτζάνι…
Χοιρινό κότσι στο φούρνο με τραγανή πέτσα
Ονειρεμένο χοιρινό κότσι με τραγανή πετσούλα και ροδοκόκκινες πατατούλες! Μπορείτε να του αντισταθείτε;
Φρικασέ με αυγολέμονο
Με την συνταγή αυτή μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε από τα τρία βασικά είδη κρέατος (αρνί,…
Φρικασέ αυγολέμονο με γιαούρτι
Το φρικασέ είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα γιατί συνδυάζει κρέας και λαχανικά. Δοκιμάστε…
Φρέσκα γεμιστά μανιτάρια light, της Δέσποινας
Υλικά: 8 μανιτάρια φρέσκα μεγάλα 200 γρ. καπνιστό τυρί αλμυρό (Κολιός) τριμμένο 200 γρ. παρμεζάνα…
Τυρομπουκίτσες αφράτες
Λαχταριστές πικάντικες και αφράτες τυρομπουκίτσες! Εσείς, δε θα τις δοκιμάσετε;
Τσιζκέικ ροδάκινο
Ένα τσιζκέικ απολαυστικό και μυρωδάτο που κορώνα στο κεφάλι του έχει το φρούτο του καλοκαιριού,…
Τραγανά φιδάκια-μπαστουνάκια κανέλας
Θυμίζουν λουκουμάδες στην γεύση και φιδάκια-μπαστουνάκια στην εμφάνιση. Όπως και να έχει πάντως, τρώγονται μετά…
Τούρτα σοκολάτας, της Μαρίας
Ετοιμάστε μια λαχταριστή τούρτα σοκολάτας με τα χεράκια σας, ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες της Μαρίας.…
Τούρτα πασχαλινή Χανιώτικη
Ακολουθήστε τη συνταγή αυτή για να απολαύσετε μια θεσπέσια αλμυρή Χανιώτικη πασχαλινή τούρτα!
Συνταγή για φύλλο χωριάτικο
Φτιάξτε υπέροχο, σπιτικό, χωριάτικο φύλλο για τις πίτες σας, ακολουθώντας αυτή την εύκολη συνταγή!
Σπανακοτυρόπιτα σπέσιαλ
Ετοιμάστε μια σπέσιαλ σπανακοτυρόπιτα με τις οδηγίες αυτής της συνταγής. Καλό θα είναι, πάντως, να…
Σπανακόρυζο, της Χριστίνας
Το σπανακόρυζο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Φτιάξτε το με…
Σπανακόρυζο
Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό είναι το σπανακόρυζο. Ρίξτε μια ματιά στην συνταγή του
Χταπόδι με αγκινάρες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Χταπόδι με αγκινάρες. Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο πιάτο με χταπόδι, αγκινάρες, σελινόριζα και σέλερι. Το σερβίρουμε…
Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μπακαλιάρος με πράσα. Μπακαλιάρος με πράσα, σελινόριζα, σέλερι, εστραγκόν και σαφράν.
Σούπα πατάτας βελουτέ
Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 3 πράσα 1 κρεμμύδι 2-3 κουταλιές βούτυρο μαγειρικής 2 κύβοι…
Σούπα πολωνέζικη (ιδανική για παιδάκια), της Ελένης
Υλικά: 5 πράσα μεγάλα 4 – 5 πατάτες μεγάλες 4 – 5 καρότα Σέλινο (όσο…
Σουπιές κρασάτες με πατάτες, της Εύης
Η Εύη Λεοντίου μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για σουπιές, ιδιαίτερα χρήσιμη αυτή την εποχή…
Σμούθι γιορτινό
Ένα σμούθι για δύο, με υπέροχη γεύση και άρωμα που θα σας μεταφέρει δια μιας…
Σοκολατένια μπισκότα που κρατούν το σχήμα τους
Η ιδανική ζύμη για σοκολατένια μπισκότα που διατηρούν το σχήμα που τους δώσατε. Κόψτε τη…
Σουβλάκια μήλου με μπέικον
Ένα σπάνιο πάντρεμα γεύσεων μας προτείνει αυτή η συνταγή. Το αποτέλεσμα; Γεύση εξωτική και άκρως…
Σαλάτα αγγουριού
Μια δροσιστική αγγουροσαλάτα που θα σας χορτάσει υγιεινά και θα σας εντυπωσιάσει με την γεύση…
Σαλάτα μανιτάρια στον ατμό
Φτιάξτε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με μανιτάρια στον ατμό. Θα κάνετε καλό τόσο στην…
Σαλάτα μήλου με σπανάκι και μπρι
Μια σαλάτα που συνδυάζει υπέροχες γεύσεις και αρώματα μας προτείνει αυτή η συνταγή για σαλάτα…
Γλυκό νηστίσιμο, της Μαρίας
Ένα σχετικά εύκολο στην παρασκευή του νηστίσιμο γλυκάκι ψυγείου, που θα γλυκάνει δεόντως τις ημέρες…
Ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα
Λαχταριστά ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού που θα σας μαγέψουν με τη γεύση και την εμφάνισή τους!
Νηστίσιμη Μπουγάτσα, της Θάλειας
Τις ημέρες νηστείας δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε τα γλυκά και ιδιαίτερα την αγαπημένη σας…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος πολίτικος, της Αλίκης
Πολίτικος σιμιγδαλένιος νηστίσιμος χαλβάς από τα χεράκια της Αλίκης Τίλλη. Δοκιμάστε τον με την πρώτη…
Τραχανάς νηστίσιμος (σαρακοστιανός)
Φτιάξτε μόνοι σας τραχανά νηστίσιμο (σαρακοστιανό). Είναι εύκολο και θα σας δώσει την δυνατότητα να…
Χαλβάς Φαρσάλων στη στιγμή
Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δεν φαντάζεστε…
Ρολάκι κοτόπουλο με σάλτσα πέστο
Τα ρολάκια κοτόπουλου αρέσουν σε όλους μικρούς και μεγάλους. Πόσο μάλλον όταν είναι γεμιστά με…
Ρεβύθια στον φούρνο, της Ελένης
Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια χοντρά αναποφλοίωτα 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια σε…
Ραγού (ψητό της κατσαρόλας)
Μαγειρέψτε το μοσχαράκι ψητό στην κατσαρόλα. Η συνταγή για ραγού (ψητό της κατσαρόλας) σας περιμένει
Πιτσάκια στριφογυριστά με μπέικον του απατεώνα
Μικρά ορεκτικά πιτσάκια με γεύση τυρί και μπέικον θα συνοδεύσουν το ποτό σας ή θα…
Πρωτότυπα μηλοπιτάκια
Μια εντυπωσιακή, τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση, συνταγή για μηλοπιτάκια. Θέλει λίγο κόπο…
Πίτσα με μπιφτέκια
Χορταστική πίτσα με μπιφτέκια μας προτείνει αυτή η συνταγή. Αλήθεια, ποιος μπορεί να της αντισταθεί;…
Πατατοκεφτέδες με μοσχοκάρυδο
Ετοιμάστε τους με την πρώτη ευκαιρία. Είτε σαν ορεκτικό, είτε σαν κυρίως πιάτο θα σας…
Παστέλι, της Παρασκευής
Φτιάξτε πεντανόστιμο και υγιεινό σπιτικό παστέλι με την συνταγή που μας έστειλε η Παρασκευή, την…
Παραδοσιακά γεμιστά στο γιουβέτσι
Έχετε δοκιμάσει γεμιστά στο γιουβέτσι; Αν όχι, ετοιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε με την…
Μπισκοτάκια με πραλίνα φουντουκιού
Μπισκοτάκια με πραλίνα φουντουκιού και κριμ τσιζ. Απίστευτη νοστιμιά! Δοκιμάστε τα και θα τα λατρέψετε!
Mambo με παγωτό μάνγκο
Λαχταριστό παγωτό μάνγκο που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να χορεύει mambo από ευχαρίστηση!
Φραπέ Μακιάτο Καραμέλα
Ένας καφές και σπιτικός και υπερπαραγωγή! Παγωμένος, γλυκός, με την καραμέλα του, με την σαντιγύ…
Πιπεράτα σοκολατένια μπισκότα για να συνοδεύουμε τον καφέ μας
Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σκόνη κακάο 1/2 κουταλάκι του…
Πέρκα Δεριγνύ, της Χριστίνας
Η Χριστίνα Ν. μας έστειλε μια συνταγή που πραγματικά θα "απογειώσει" το κατεψυγμένο φιλέτο πέρκας.…
Πιλάφι θαλασσινών με πλιγούρι
Αυτό το πιλάφι θαλασσινών είναι νόστιμο, θρεπτικό και σε καμία περίπτωση συνηθισμένο. Μαγειρέψτε πιλάφι θαλασσινών…
Μπρουσκέτα με σολομό, της Ελένης
Υλικά: Ψωμί ολικής αλέσεως κατά προτίμηση του τοστ ή φρατζόλα κομμένη σε μεγάλα ατομικά κομμάτια…
Μπράουνις με 3 υλικά
Ναι! Είναι τόσο εύκολο, γρήγορο και απίστευτα γευστικό!
Μπιφτέκια σολομού, της Ελένης
Υλικά: 2 φιλέτα σολομού αρκετά μεγάλα και κομμένα σε μικρούς κύβους 2 μέτριες πατάτες τριμμένες…
Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας; Με αυτή την εύκολη συνταγή…
Μπαστουνάκια καρότου ψητά
Ένα ξεχωριστό ορεκτικό που θα κλέψει την παράσταση... δοκιμάστε το!
Μπάμιες με κοτόπουλο
Υλικά για το κοτόπουλο: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλες καλογινωμένες ντομάτες 2 σκελίδες…
Μοσχάρι με μήλα, της Ειρήνης Καμαράτου – Γιαλλούση
Η ταλαντούχα συγγραφέας Ειρήνη Καμαράτου - Γιαλλούση μας έδωσε μια θαυμά σια συνταγή για μοσχάρι…