Υλικά:
2 αυγά
2 κουταλιές γάλα φρέσκο
2 κουταλιές φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες
2 κουταλιές πιπεριά ψιλοκομμένη
3 κουταλιές τριμμένα τυριά
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά για γαρνίρισμα:
Ντομάτα ψιλοκομμένη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε, σε μια κούπα, ένα ένα τα υλικά μας με τη σειρά της παραπάνω λίστας χτυπώντας τα με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για ένα περίπου λεπτό στη δυνατή έντασή του (ελέγχουμε γιατί ο χρόνος είναι διαφορετικός σε κάθε φούρνο). Γαρνίρουμε με το μαϊντανό και την ντομάτα, και απολαμβάνουμε ένα δυναμωτικό πιάτο!
Προσοχή η κούπα σας θα πρέπει να ενδεικνύεται για φούρνο μικροκυμάτων (πορσελάνινη, πήλινη κτλ), να έχει δηλαδή σήμα καταλληλότητας.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.