Υλικά:
200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50γρ. ζάχαρη
2 αυγά
3 κουταλάκια λάδι
1 πρέζα αλάτι
250ml γάλα
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση:
Θα χρειαστούμε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι 750ml – 1 λίτρο.
Ξεβιδώνουμε το καπάκι του μπουκαλιού μας και μέσα με τη βοήθεια ενός χωνιού ρίχνουμε τα υλικά μας. Βιδώνουμε το καπάκι του μπουκαλιού και χτυπάμε το μείγμα σαν σε σέικερ. Ξεβιδώνουμε το καπάκι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνουμε και από τις δύο μεριές. Στοιβάζουμε τις τηγανίτες μας και περιχύνουμε με μέλι, ζάχαρη, κανέλα, σιρόπι, ή ό,τι άλλο θέλουμε.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.