Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα digestive
1 κούπα του καφέ ελαιόλαδο (κρατάμε λίγο για τη φόρμα)
1/2 φυτική κρέμα
400γρ. κουβερτούρα
2-3 μπανάνες
Δυόσμο
100γρ. ζάχαρη (μισή κούπα)
Εκτέλεση:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τ’ ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το λάδι, προσθέτουμε την κρέμα (την οποία έχουμε πριν χτυπήσει στο μίξερ) και τη λιωμένη σοκολάτα. Κόβουμε σε ρόδες τις μπανάνες και τις τοποθετούμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα κι από πάνω βάζουμε το μίγμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο. Τη γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο. Καλή επιτυχία, καλή σαρακοστή και καλό Πάσχα.
Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Σπυρούλα, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.