Υλικά:
3 κούπες νιφάδες βρώμης
1 1/2 έως 2 κούπες ζάχαρη
1/2 κούπα φυστικοβούτυρο
1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα γάλα
4 κουταλιές κακάο σκόνη
Λίγη βανίλια
Λίγη κανέλα
Εκτέλεση:
Στρώνουμε σε μια επιφάνεια δύο χαρτιά αντικολλητικά. Σε ένα κατσαρολάκι αναμειγνύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο και το ζεσταίνουμε να βράσει. Μετά από ένα λεπτό βρασμού το αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε και το φυστικοβούτυρο με την βανίλια και τη κανέλα να ενσωματωθούν εντελώς. Προσθέτουμε και την βρώμη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε γρήγορα κουταλιά κουταλιά το μείγμα μας πάνω στο αντικολλητικό χαρτί να γίνουν μπισκότα στο μέγεθος που θέλουμε. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν. Τα απολαμβάνουμε ή τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.