Υλικά:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 καρότα στον τρίφτη
1 μήλο στον τρίφτη
2 πατάτες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ ζυμώνουμε σχολαστικά τα υλικά μας ώστε να αναμειχθούν πολύ καλά. Στη συνέχεια πλάθουμε μπιφτέκια πατώντας τα καλά ανάμεσα στα χέρια μας ώστε να διατηρήσουν το σχήμα που τους δίνουμε. Τα ψήνουμε στο γκριλ, στα κάρβουνα ή για μεγαλύτερη ευκολία στο τηγάνι. Είναι πεντανόστιμα!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.