250γρ. βούτυρο
8 κουταλιές της σούπας κακάο
1 γάλα ζαχαρούχο
1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ
Το γλυκό μου είναι το γνωστό σε όλους μας μωσαϊκό!! Αλλά είναι πολύ γρήγορο…
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Τραβάμε από την φωτιά και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε. Όταν ενωθούν όλα τα υλικά μαζί, σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφτούν όλα τα μπισκότα με σοκολάτα. Μετά ρίχνουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και τυλίγουμε σαν καραμέλα. Το βάζουμε στο ψυγείο πριν σερβίρουμε για 2 ώρες… δεν το βάζουμε κατάψυξη, διατηρείται στο ψυγείο… Καλή επιτυχία…
Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Μαίρη Τσουκαλά από τα Χανιά Κρήτης, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!