Υλικά:
Φασόλια
Ντομάτες
Ελιές
Αλάτι
Ξύδι ή λεμόνι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά. Κόβουμε τις ντομάτες όπως για την χωριάτικη. Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές. Τα ανακατεύουμε και τα τρία σε μια σαλατιέρα, αλατίζουμε και προσθέτουμε, αν θέλουμε, ξύδι ή λεμόνι, ανάλογα με τα γούστα μας.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.