Υλικά:
2 ποτήρια γάλα
2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγούλια
Δύο κουταλιές μέλι
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Στο αλεύρι ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα, ρίχνουμε τα αυγά, το μέλι και το αλάτι… ανακατεύουμε επίμονα να φύγουν οι σβόλοι… Αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί ο χυλός…
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ηλιέλαιο και με μία κουτάλα βάζουμε μικρές ποσότητες… Αφού ψηθούν από τη μία, γυρίζουμε από την άλλη…
Λιλίκα
Η συνταγή καθώς και η φωτογραφία που τη συνοδεύει, είναι της φίλης μας της Λιλίκας και δημοσιεύονται στη Ματιά με την άδειά της.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.