Υλικά:
Κολοκυθάκια μικρά
Σκόρδο
Μέλι
Μουστάρδα
Ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κολοκυθάκια μικρά… τα πλένουμε και τα κόβουμε στη μέση. Κόβουμε 5 σκελίδες σκόρδο κομματάκια. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δύο κουταλιές μέλι, μουστάρδα, ελαιόλαδο και νερό μέχρι τη μέση του σκεύους… σκεπάζουμε για μισή ώρα και για άλλη μισή ώρα ανοιχτά στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180° πάνω κάτω αέρα…
Σας φιλώ γλυκά
Λιλίκα
Η συνταγή καθώς και η φωτογραφία που τη συνοδεύει, είναι της φίλης μας της Λιλίκας και δημοσιεύονται στη Ματιά με την άδειά της.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.