Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι νερό
1/2 κιλό φέτα
Λίγο βούτυρο
1/2 ποτήρι γάλα
1 αυγό
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός του βουτύρου και του νερού. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και βάζουμε νερό όσο πάρει, ώστε να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί καλά και ρίχνουμε τη ζύμη. Ρίχνουμε και λίγο βούτυρο σε κομμάτια από πάνω και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου, ή μέχρι να ροδίσει από πάνω καλά η πίτα μας.
Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Θεοφάνη Μαρία και την ευχαριστούμε πολύ.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.