Υλικά:
1 πακέτο χυλοπίτες
1 κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσες
4 μεγάλες ντομάτες
2 μεγάλες πιπεριές
1 κρεμμύδι ξερό
Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, κόβουμε σε κομμάτια τις πιπεριές και τα μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σε αυτό τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο. Κατόπιν προσθέτουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το αλάτι και το πιπέρι. Τα αφήνουμε να βράσουν για πέντε λεπτά και προσθέτουμε 4 φλιτζάνια νερό. Όταν το νερό πάρει βράση, ρίχνουμε μέσα τις χυλοπίτες και συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσουν οι χυλοπίτες. Όταν σερβίρουμε το φαγητό μπορούμε να το πασπαλίσουμε με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.