Υλικά:
1 1/2 κιλό ψαχνό χοιρινό
2 1/2 κιλά πράσα
Μια μικρή φλούδα πορτοκαλιού ψιλοκομμένη
Λίγο σέλινο
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
2 φρέσκες ντομάτες
1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά σούπας ρίγανη
Εκτέλεση:
Τηγανίζουμε όλα τα υλικά και στη συνέχεια τα βάζουμε στη χύτρα ταχύτητος για 20 λεπτά.
Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.