6 φέτες ψωμί του τοστ
6 φέτες τυρί για τοστ
3 φέτες ζαμπόν ή αέρος
3 λουκάνικα Φρανκφούρτης
150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
1 ντομάτα
1 πιπεριά
Λίγο βιτάμ
Αλείφουμε με λίγο βιτάμ τις φέτες του ψωμιού και πάνω τους στρώνουμε τις φέτες του τυριού. Κόβουμε σε κομματάκια τα αλλαντικά μας και τα απλώνουμε μοιράζοντάς τα σε κάθε φέτα ψωμιού. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές ροδέλες και τις βάζουμε πάνω από τα αλλαντικά. Σε λεπτές ροδέλες κόβουμε και την πιπεριά και τις απλώνουμε πάνω από τις ντομάτες. Τέλος πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε αντικολλητικό ταψί στους 175 μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί. Το είδος των τυριών και των αλλαντικών εξαρτάται τόσο από το γούστο μας όσο και από το τι υπάρχει στο ψυγείο μας. Αυτοσχεδιάστε!