Ριζότο με ομελέτα, της Δήμητρας
Υλικά (για 4 άτομα): 3 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες 1 φλυτζάνι…
Ρολάκια σολομού
Γκουρμέ, νόστιμα και λαχταριστά τα ρολάκια σολομού θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση. Και…
Ριζότο Νότιας Ιταλίας, της Μαρίας
Μια νέα συνταγή προστέθηκε στην Ματιά. Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Μαρία Σαββίδου και…
Ριγγατόνι 4 τυριά, της Άννας
Η πρώτη μας επιλογή όταν τρώμε σε ιταλικό εστιατόριο είναι το πιάτο "Ριγκατόνι 4 τυριά".…
Ριγκατόνι τρικολόρε πόλο, της Μαρίας
Η Ιταλική κουζίνα είναι συνώνυμη με τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε "ριγκατόνι τρικολόρε" με την συνταγή που…
Πρασόπιτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα 2…
Πρασόσουπα βελουτέ
Υλικά: 4 πράσα 3 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 μικρή κρέμα γάλακτος βούτυρο κορν φλάουρ 3…
Πρασόπιτα
Υλικά: 1 1/2 κιλό πράσα 2 φύλλα σφολιάτας (1 πακέτο) 1/4 κιλού τυρί φέτα 3…
Πλιγούρι στο φούρνο με κιμά
Ένα νόστιμο πιάτο με γεύση ανατολής προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Είναι ένα πιάτο εύκολο…
Πουρές καρότου
Ένας πουρές με καρότα στον ατμό που γίνεται γρήγορα και είναι ιδανικός για κάθε πιάτο…
Πέννες με βότκα, της Νατάσσας
Υλικά: Πέννες 1/4 κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 6 φέτες μπέικον 2…
Πέννες με vodka, της Μαρίας
Ένας επισκέπτης την Ματιάς μας έστειλε μια ξεχωριστή συνταγή ζυμαρικών. Δείτε την και μαγειρέψτε πέννες…
Πένες αραμπιάτα, του Κώστα
Υλικά: 100γρ. πένες 1/3 του κουταλιού του γλυκού σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας βάση ντομάτας…
Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης
Μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο από το βιβλίο «Γεύσεις Ζωής» της Εύης Μήτσου!
Πέννες με λαχανικά, της Βάσως
Υλικά: 1 κιλό πέννες 2-3 ντομάτες Μπρόκολο, κουνουπίδι και καρότα (κατεψυγμένα) 1/2 Pummaro 1 κρέμα…
Πέννες, της Έλενας
Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κουτί κρέμα γάλακτος 50γρ. ζαμπόν 4 φέτες κασέρι Γκούντα Λίγο…
Πατάτες ογκρατέν, της Βίκυς
Υλικά: 4 – 5 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο Κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά Τυρί Fina…
Πατάτες πουρέ
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο…
Πατάτες φούρνου γεμιστές
Οι γεμιστές πατάτες φούρνου είναι ένα πεντανόστιμο ορεκτικό ή συνοδευτικό για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε…
Πατάτες ογκρατέν εύκολες
Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες 1 φλυτζάνι σκληροτύρι Όλυμπος ή παρμεζάνα τριμμένη 6 φέτες καπνιστό…
Ντοματόσουπα
Υλικά: 3 ποτήρια ντοματοχυμό 4 κρεμμύδια 4 πατάτες 1 1/2 κύβο βοδινού 2 κουταλιές βούτυρο…
Ντοματόσουπα με τραχανά
Υλικά: 1 κούπα τραχανά ξινό 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή 2 ντοματάκια κονκασέ 1 –…
Μπριζόλα πιπεράτη
Δοκιμάστε αυτή την συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες. Είμαστε σίγουροι ότι στο μέλλον θα την φτιάχνετε...…
Μοσχάρι μπλάνκετ
Μια εξαιρετική συνταγή από την διεθνή κουζίνα, που «φοριέται» πολύ τις ημέρες των Χριστουγέννων και…
Μοσχαράκι μπουκιές με κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο στο φούρνο
Τη συνταγή αυτή την λατρεύουν τα παιδιά μου αλλά και οι καλεσμένοι μου (συνήθως την…
Μενταγιόν πατάτας
Ετοιμάστε -ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής αυτής- μενταγιόν πατάτας με το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε…
Μελιτζάνες με ριγκατόνι φούρνου
Μελιτζάνες με ριγκατόνι φούρνου! Μια συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά! Δείτε…
Μελιτζάνες στο φούρνο, της Φρόσως
Υλικά: 5 μελιτζάνες 10 φέτες τυρί τοστ που λιώνει Λίγη κέτσαπ 1 μικρό κουτί (200γρ)…
Μανιταρόπιτα
Υλικά: 2 μεγάλες κονσέρβες μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. ρεγκάτο…
Μανιτάρια, της Σιμόν
Είτε σαν συνοδευτικό, είτε σαν ορεκτικό τα μανιτάρια με τον τρόπο που τα μαγειρεύει η…
Μακαρονόπιττα, της Λέτας
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή φύλλο χωριάτικο 1 πακέτο μακαρόνια βίδες χρωματιστές 1 πακέτο…
Μακαρόνια Φιογκάκια με λιαστή ντομάτα βασιλικό και κρέμα γάλακτος, της Έλενας
Υλικά: 1 1/2 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια 600 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. λιαστή ντομάτα Βασιλικός…
Μακαρόνια ογκρατέν με 4 τυριά
Υλικά: 1/2 κιλό τριβελάκι 1 λίτρο γάλα 1 1/2 κούπα τυρί γκούντα τριμμένο 1 1/2…
Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου
Ακόμα και αν δεν είστε μακαρονάδες (υπάρχει άραγε κανείς που δεν είναι;), θα το λατρέψετε…
Μακαρονάδα με αρακά και μπέικον, της Έλενας
Η Έλενα Φωτίου μας έστειλε μια λαχταριστή συνταγή για μακαρόνια με αρακά, μπέικον και κρέμα…
Μακαρονάδα με μανιτάρια
Η συνταγή για μια υπέροχη μακαρονάδα με μανιτάρια. Απέχει μακράν από υγιεινή διατροφή και δίαιτα,…
Μακαρονάδα, της Γεωργίας
Υλικά: Μακαρόνια Νο10 Κρέμα γάλακτος Πάριζα του τοστ Τυρί του τοστ Βιτάμ Εκτέλεση: 1) Βράζουμε…
Μακαρονάδα ελαφριά με κρέμα μπρόκολου
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1/4 κιλού άνθη μπρόκολου 150γρ. ανθότυρο 1 κρέμα γάλακτος light 2…
Λαχανόπιτα χωρίς φύλλο
Μια όχι και τόσο συνηθισμένη αλλά πεντανόστιμη αλμυρή πίτα. Τι λέτε; θα τη δοκιμάσετε;
Λαζάνια φούρνου, της Αγγελικής
Η Αγγελική Α. μας έδωσε μια θαυμάσια συνταγή για λαζάνια φούρνου με τα όλα της…
Κρέπες με κοτόπουλο
Υλικά: 1 μικρό κοτόπουλο 1 δόση μπεσαμέλ αραιή 1 δόση ζύμη για κρέπες 1 κονσέρβα…
Κρέπες με τυρί και ζαμπόν
Υλικά: 20 φέτες τυρί του τοστ 20 φέτες χοιρινή ωμοπλάτη Μισή δόση ζύμη για κρέπες…
Κρεατόπιτα
Υλικά: Ζύμη για πίτες ή χωριάτικο φύλλο 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκαλο 1/2…
Κρεμμυδόπιτα
Ετοιμάστε μια λαχταριστή κρεμμυδόπιτα, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής αυτής! Ιδιαίτερα οι λάτρεις του κρεμμυδιού…
Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, της Χρύσας
Δείτε την συνταγή αυτή, που μας έστειλε η Χρύσα Τσαχτσιρη, και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα…
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας
Ένα πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια, παρμεζάνα και σπανάκι που ειλικρινά θα σας μείνει αλησμόνητο! Τρώγεται…
Κοτόπουλο με πιπεριές και μανιτάρια, της Κατερίνας
Λάτρεις του κοτόπουλου, σπεύσατε. Η Κατερίνα Παπαθεοχάρη μας έστειλε μια συνταγή "όνειρο" για κοτόπουλο με…
Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια, της Κατερίνας
Μαγειρέψτε κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια, όπως μας δείχνει η Κατερίνα Μαρκαντωνάκη στην…
Κοτόπουλο british, της Θάλειας – Όλγας
Το κοτόπουλο british είναι μια όχι και τόσο συνηθισμένη συνταγή για κοτόπουλο που πρέπει οπωσδήποτε…
Κοτόπουλο αλα κρεμ, της Χαρούλας
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο είναι το κοτόπουλο αλα κρεμ. Με τη συνταγή που…
Κοτόπουλο καπρέζε
Μια πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπουλο καπρέζε που δεν απαιτεί καμία απολύτως μαγειρική εμπειρία ή επιδεξιότητα.…
Κοτόπιτα με τυριά
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτα 2 στηθούρια κοτόπουλου Λίγες φέτες μπέικον (προαιρετικά και σε…
Κοτόπιτα πανεύκολη
Το λέει και το όνομα της. Φτιάξτε, ακολουθώντας την συνταγή αυτή, μια κοτόπιτα πεντανόστιμη και…
Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κρουτόν
Υλικά: 1 1/2 κιλό κόκκινο κολοκύθι 4 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 2 κλωνάρια σέλερι 2…
Κις Λορέν με κοτόπουλο και μανιτάρια (quiche lorraine)
Υλικά για τη γέμιση: 2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1 κούπα τριμμένα…
Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ
Κάθε φορά που πηγαίνετε στην ΙΚΕΑ παραγγέλνετε κεφτεδάκια; Ε, λοιπόν, ακολουθώντας την συνταγή αυτή θα…
Κις Λορέν (Kiss Loren) με τυριά και μπρόκολο
Υλικά για τη γέμιση: 3/4 του κιλού μπρόκολο 300 γρ. κίτρινα τυριά 150 γρ. ανθότυρο…
Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας
Όταν ακούμε την λέξη κεφτεδάκια συνήθως μας έρχονται στο μυαλό εκείνα που είναι φτιαγμένα με…
Κατσικάκι πικάντικο
Είναι λίγο μπελαλίδικο στην ετοιμασία, αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει για κάθε λεπτό…
Εύκολη αλμυρή τάρτα με πιπεριές και μανιτάρια
Ετοιμάστε αυτή την λαχταριστή αλμυρή τάρτα με τα χεράκια σας και απολαύστε την μαζί με…
Γεμιστές πιπεριές αλλαντικών, της Σπυριδούλας
Υλικά: 1/2 κιλό πιπεριές πράσινες μακρόστενες 200 γρ. τυρί ένταμ 200 γρ. πάριζα 1 κρέμα…
Γαρίδες με σαμπούκα (λικέρ Ιταλικό), του Πέτρου
Ο Πέτρος Αλεξανδρής στην συνταγή αυτή που μας έστειλε συνδυάζει τις γαρίδες με το Ιταλικό…
Γαλοπούλα στη γάστρα με κρέμα γάλακτος
Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 κρέμα γάλακτος (200ml) 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί Μείγμα πολύχρωμων πιπεριών Αλάτι…
Βυζάντι Καρπάθου (αρνάκι γεμιστό στο φούρνο)
Υλικά: 1 ολόκληρο μικρό αρνί γάλακτος (5 κιλά περίπου), μαζί με τα εντόσθια Λεμονοχυμός Αλατοπίπερο…