Η κουζίνα είναι ένα από τα βασικά στοιχεία ενός σπιτιού. Ακόμα και αν η νεαρή φοιτήτρια ή ο νεαρός φοιτητής μας δεν ξέρουν να βράζουν ούτε ένα αυγό, έφτασε η στιγμή να μάθουν! Ειδικά αν θέλουμε να κρατήσουμε τον προϋπολογισμό μας σε λογικά επίπεδα, η “εκμετάλλευση” της κουζίνας αποτελεί μονόδρομο!
Ας ρίξουμε όμως μια ματιά να δούμε τι θα χρειαστούμε:
Συσκευές για την φοιτητική κουζίνα:
Ψυγείο. Ακόμα και τίποτα άλλο να μην αγοράσετε, ένα ψυγείο θα πρέπει να υπάρχει στο φοιτητικό σπίτι με όσο γίνεται μεγαλύτερη κατάψυξη, για ευνόητους λόγους.
Κουζινάκι με φουρνάκι. Να προσέξετε να κλείνει όσο καλύτερα η πόρτα στο φουρνάκι, και όταν κλείνει να είναι σταθερό. Αναζητήστε τα watt της συσκευής γιατί δυστυχώς πολλά φουρνάκια της αγοράς αργούν απελπιστικά να ζεστάνουν, πόσο μάλλον να βράσουν ή να μαγειρέψουν.
Μάτι κουζίνας ή Τεπανγιάκι ή Ρομπότ. Αποτελούν μια εναλλακτική λύση αν δεν θέλουμε να αγοράσουμε κουζινάκι με φουρνάκι.
Βραστήρας. Είναι απαραίτητος για να βράζει γρήγορα το νερό είτε για μακαρονάδες είτε ακόμη και για άλλες χρήσεις νοικοκυριού και καθαριότητας, μιας και μας παρέχει καυτό νερό στη στιγμή!
Τοστιέρα. Το πιο εύκολο και διαδεδομένο φοιτητικό φαγητό! Τοστάκια!!!
Μούλτι. Δεν χρειάζεται συστάσεις… λύνει τα χέρια του κάθε μάγειρα ανεξαρτήτως εμπειρίας και ικανοτήτων.
Σκεύη για την φοιτητική κουζίνα:
Κατσαρόλα
Γαλατιέρα
Μπρίκι
Τηγάνι
Σουρωτήρι μικρό και μεγάλο (για ροφήματα και για μακαρόνια)
Εργαλεία της φοιτητικής κουζίνας μας:
Σέικερ
Λεμονοστύφτης (ένας χειροκίνητος είναι μια χαρά)
Κουτάλια – Πιρούνια – Μαχαίρια (να μην ξεχάσουμε μικρά κουταλάκια)
Πιάτα βαθιά και ρηχά
Σαλατιέρα
Μπωλ μικρά και μεγάλα
Μεζούρα κουζίνας (τα γνωστά κουταλάκια βοηθάνε)
Ποτήρια
Κούπες
Τρίφτης τυριού
Αυγοδάρτης
Κανάτα
Κουτάλα, σπάτουλα κτλ
Χωνί
Μπουκάλι για λάδι
Σακούλες μιας χρήσεως για τρόφιμα
Σακούλες για παγάκια
Γάντια μιας χρήσεως (προτιμήστε τα φθηνά, όχι αυτά από λάτεξ)
Έπιπλα και λοιπός εξοπλισμός της φοιτητικής κουζίνας μας:
Τραπέζι
Καρέκλες
Τρόλεϊ για λαχανικά και φρούτα
Καλάθι σκουπιδιών κουζίνας
Πιατοθήκη για το στράγγισμα των πλυμένων πιάτων
Σφουγγάρια, βετέξ, μικροϊνες
Λεκανάκι
Σκούπα, φαράσι, σφουγγαρίστρα, κουβάς
Πετσέτες κουζίνας, πιάστρα
Τραπεζομάντιλο
Ρολόι τοίχου
Συνταγές:
Είσαι φοιτητής ή φοιτήτρια σε άλλη πόλη; Δε ξέρεις να μαγειρεύεις; Μη πελαγώνεις! Στις Συνταγές της Ματιάς θα βρεις εύκολες συνταγές – ή πολύ εύκολες – για να ξεκινήσεις τα πρώτα βήματά σου στη κουζίνα και οικονομικές συνταγές για να μαγειρεύεις χωρίς να ξοδευτείς!
Για να βλέπεις όλες τις νέες Συνταγές πάτησε “Μου αρέσει!”