Κέφι τρελό
Αυτοσχεδιασμός στην κουζίνα μου. Ε, είπα να γλεντήσω τον επικείμενο ανασχηματισμό. Βάζω ποδιά και καταπιάνομαι.
Πατατοκεφτέδες-πατατοκροκέτες, κάτι ενδιάμεσο. Κάπως θα το ονοματίσω, τα βαφτίσια θα γίνουν άλλη στιγμή. Πέντε βραστές πατάτες, ένα καρότο, μια χουφτίτσα λαχανικά διάφορα. Και όλα αυτά πουρές. Δυο αυγά. Τυρί φέτα και γραβιέρα τριμμένα. Αλάτι, πιπέρι, λάδι, τζίντζερ. Θα τα ζυμώσω, θα τα πλάσω σε μέγεθος κεφτεδακίου, θα τα αλευρώσω (ανάλογα, ίσως να μην χρειαστεί) και θα τα τηγανίσω σε αντικολλητικό. Μάλλον δεν θα τα αλευρώσω.
Μια φίλη μου είπε μόλις ότι αυτό δεν είναι φαγητό, είναι μεζές για ούζο. Μμμμμ, σωστόν. Πρόβα κάνω για μελλοντικό σουαρέ. Ε, θα πιώ κι ένα ουζάκι.
Εδώ έχουμε να πανηγυρίσουμε την νέα κυβερνητική σύνθεση, με γιαουρτάκι να το γιορτάσω; Μην κάνουμε γυφτιές. Βλέπω και ειδήσεις, στην Βουλή τις είπε τις κουλαμάρες του σχετικά με τις συντάξεις ο κ. Κατρούγκαλος, αφήστε τα.
Κέφι, κέφι, κέφι. Τρελό.
του Δημήτρη Χίλιου
Ο Δημήτρης Χίλιος είναι συγγραφέας και από τις εκδόσεις Πατάκη κυκλοφορούν τα μυθιστορήματα του “Με το σφύριγμα του τραίνου” και “Χάρτινα φιλιά“.