[efresh https://www.e-fresh.gr/fresko-gala-katsikisio-plires-stamou-1-lt%5D
Για την αγάπη μου για το γάλα σας έχω ξαναμιλήσει, όπως και για τον αγώνα μου να βρω αληθινό, γευστικό γάλα. Η λατρεία μου όμως είναι μία: το κατσικίσιο γάλα. Για πολλά χρόνια το γευόμουν σε κάθε μου επίσκεψη στο σπίτι της θείας Φωτούλας. Μου το πρόσφερε σε αφθονία και το γευόμουν με αγαλλίαση. Όμως τα χρόνια πέρασαν και η θεία δεν μπορεί πια να φροντίζει την κατσικούλα της. Άρχισε λοιπόν το σύνδρομο στέρησης κατσικίσιου γάλακτος και ο αγώνας για την ανεύρεσή του. Στην αρχή, κοιτάζοντας τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ αναθάρρησα. Βρε υπάρχουν τόσες μάρκες που έχουν κατσικίσιο γάλα; Άρχισα λοιπόν να τις δοκιμάζω μία μία. Αλλά το γάλα τους, τι απογοήτευση! Το ένα, το νησιώτικο στοιχηματίζω πως είναι νερωμένο. Το άλλο, το βουνίσιο, μυρίζει τραγίλας λες και με αυτό έπλυναν την κατσίκα και μας προσφέρουν δύο σε ένα τα απόνερα. Βρε τι οικολογικά, τι γερμανικά, τι από τις Άλπεις… ένα πράγμα άλλο πράγμα από το πραγματικό, αληθινό κατσικίσιο γάλα που είχα συνηθίσει τόσα χρόνια. Μέχρι που ένα ωραίο μεσημέρι είδα στο ψυγείο του Σκλαβενίτη Κατσικίσιο γάλα Στάμου. Οι ελπίδες μου αναπτερώθηκαν μιας και έχει εξαιρετικό αγελαδινό γάλα ο Στάμου. Και ΝΑΙΙΙΙΙ!!! Γάλα κατσικίσιο πραγματικό!!! Αν το βρείτε μπροστά σας βουτήξτε το και γευτείτε το! Αν πάλι είστε σαν εμένα, φαν, τότε πάρτε τουλάχιστον 2-3 μπουκάλια! Μόνο μην αργείτε! Γίνονται ανάρπαστα!!!
Όρα
[efresh https://www.e-fresh.gr/fresko-gala-katsikisio-plires-stamou-1-lt%5D